Los guerreros del antifaz
Que por carnaval la gente se disfrace o lleve máscaras tiene toda la lógica del mundo si calibramos que se trata de una celebración que, en épocas más represivas, permitía más libertad de la habitual y, si se podía, un cierto libertinaje, y para todas estas cosas mejor llevar la cara tapada. Acto seguido viene el miércoles de Ceniza, y con él la Cuaresma, que es época de recogimiento, de mortificación gastronómica y de represión de los instintos. Todo eso, claro, en teoría. Es lo que nos enseñaron en la escuela. Pero en la actualidad, cuando el cristianismo ha dejado de ser el eje estructurador de la sociedad, hay libertad y libertinaje cada día del año. Basta encontrar a las personas, los lugares y los momentos ideales. Y mortificación gastronómica durante la Cuaresma no veo mucha por ningún lado si no que es que, por mortificación gastronómica, entendemos sentarse a la mesa de un restaurante tecnodescuajaringado.
Si pensamos en el carnaval de Venecia la primera imagen que viene a la cabeza es la de una máscara. Muchos restaurantes italianos especializados en cocina veneciana o friulana tienen al- guna como ilustración o como marca, desde la mediocre cadena La Tagliatella a aquel I Buoni Amici que había en la calle Casanova de Barcelona (en el mismo local donde décadas atrás estuvo el Parelladeta), que regentaba Daviano Neri y que cerró hace unos años, dejándonos para siempre sin aquellos fabulosos rigatoni sette squali que cocinaba. Sette squali: siete tiburones, uno por cada jugador del equipo italiano de waterpolo.
La novedad en este mundo de máscaras es que durante el carnaval de Venecia, en esta edición que ya ha empezado la policía puede exigirte que te la quites. El comandante de la policía municipal ha avisado que habrá controles en los accesos a la ciudad: en el Piazzale Roma y en la estación de trenes, y a lo largo de los diversos recorridos que dan acceso a la Piazza San Marco: las Procuradurías, la Torre del Reloj, el puente de la Paja, la Ceca... Una vez quitada la máscara e identificado, podrás volver a ponértela. El motivo es claro: hay la posibilidad de un ataque yihadista. Por eso estarán prohibidos los drones y habrá detectores de metal. También dos unidades operativas militares (¡en italiano de ahora, “task-force”!) vestidas de paisano, además de artificieros, unidades con perros adiestrados y tiradores de élite.
Todo eso está muy bien y es comprensible, pero entonces, si tienes que quitarte la máscara y todos ven tu cara, ¿dónde queda el misterio, aquel que aprendimos en las películas donde aparecían fiestas de disfraces y que permitía que los personajes no supieran quién era la persona a quien besaban? Imagino a El Zorro intentando llegar a la Piazza San Marco, teniendo que sacarse el antifaz porque se lo exige un municipal y a toda la gente boquiabierta:
– Dio can! ¡Pero si es el noble californiano Don Diego de la Vega...!
Durante este carnaval de Venecia la policía puede exigirte que te quites la máscara