La Vanguardia (1ª edición)

Adam compra la marca Panrico y dos fábricas de pan a Bimbo

El grupo de la familia Ventura se hace con un negocio que factura 65 millones

- MAR GALTÉS Barcelona

El pasado verano, el grupo mexicano Bimbo acordó la compra del fabricante de bollería Panrico, hasta entonces propiedad del fondo Oaktree, por 190 millones de euros. El negocio comprado incluía Donuts, Donettes, Bollycao o La Bella Easo, que facturaron 280 millones de euros en el 2014. Pero quedaba fuera de la operación el pan de molde. Finalmente la operación se ha modificado y ayer Bimbo anunció que adquirirá toda la compañía y simultánea­mente venderá el paquete de activos de la categoría de pan de Panrico, incluida la marca y dos fábricas, a la compañía catalana Adam Foods. Se trata de un negocio que en el 2015 facturó unos 65 millones de euros.

Adam Foods es una compañía surgida de la escisión del grupo Nutrexpa en el 2015. Propiedad de la familia Ventura Ferrero, Adam fabrica y comerciali­za galletas (Artiach, Cuétara), caldos (Aneto), patés La Piara, los pastelitos Phoskitos, y la miel Granja San Francisco. En el 2015, Adam Foods facturó 340 millones. Por su parte, Bimbo fue fundada en México en 1945 por hijos de emigrantes catalanes; en los sesenta, uno de ellos fundó la filial española, que pasó por varias manos hasta que en 2011 fue recomprada

por el grupo mexicano, convertido en el mayor fabricante de pan del mundo, con 163 plantas en 22 países de América, Europa y Asia. El grupo cotiza en la bolsa mexicana. En España, Bimbo tiene ocho plantas , cerca de 2.000 empleados y opera las marcas Bimbo, Silueta, Ortiz, Eagle, Bony, Tigretón o Pantera Rosa.

Por su parte, Panrico, fundada por la familia Costrafred­a en los sesenta, inició en el 2001 un camino financiero que acabó con la venta a Apax en 2005 por 900 millones. La reestructu­ración y diversific­ación del negocio no funcionó y en el 2010 pasó a manos de la banca acreedora. Tras una larga crisis laboral e industrial, en el 2015 se firmó el acuerdo con Bimbo. Según anunciaron ayer, Adam ha adquirido a Bimbo las marcas de pan envasado de Panrico y sus derivados para España,

Adam asume dos fábricas en Portugal y Canarias que emplean a unas 200 personas

Portugal y Andorra, la licencia de exportació­n a Alemania, Italia y Francia, las patentes de producción y los centros productivo­s de Gulpilhare­s (Portugal) y Teror (Canarias). Ambas fábricas emplean a unas 200 personas. En cualquier caso, la transacció­n “sigue sujeta a la autorizaci­ón de las autoridade­s de la competenci­a y a la resolución favorable del Tribunal Supremo con respecto a la impugnació­n de la validez del expediente de regulación de empleo de Panrico”. Adam y Bimbo informan que esperan que la operación concluya en el segundo semestre de este año.

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molde. La catalana Adam, propietari­a de las galletas Cuétara y Artiach, entra en el
pan con Panrico
KEN JAMES / BLOOMBERG Pan de molde. La catalana Adam, propietari­a de las galletas Cuétara y Artiach, entra en el pan con Panrico

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