La Vanguardia (1ª edición)

Pre­vi­sión de bue­na ven­di­mia

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El Ins­ti­tut Ca­ta­là de la Vin­ya i el Vi (In­ca­vi) pre­vé una bue­na ven­di­mia es­te año en Ca­ta­lun­ya, si­mi­lar a la del 2015. Las bo­de­gas ca­ta­la­nas em­pe­za­ron la se­ma­na pa­sa­da la re­co­gi­da en la de­no­mi­na­ción de ori­gen (DO) Cos­ters del Se­gre, en Llei­da, y en el área del Pe­ne­dès ap­ta pa­ra las DO Pe­ne­dès, Ca­ta­lun­ya y Ca­va. Las va­rie­da­des que se es­tán ven­di­mian­do son las tem­pra­nas Char­don­nay y pi­not noir, pa­ra vi­nos ba­se de es­pu­mo­sos y al­gún mos­ca­tel. El res­to se em­pe­za­rán a re­co­ger la se­gun­da quin­ce­na de agos­to. En ge­ne­ral no se pre­vé un avan­ce de la ven­di­mia res­pec­to al 2015. A fal­ta de ver có­mo evo­lu­cio­na la ma­du­rez fí­si­ca, el nú­me­ro de ra­ci­mos por ce­pa en al­gu­nos ca­sos es li­ge­ra­men­te su­pe­rior a la media. / Efe

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JOR­DI PLAY / AR­CHI­VO Ven­di­mia en el Pe­ne­dès

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