COCINA VERDE

Rodrigo de la Calle, el gran renovador de la cocina verde en España, nos descubre los secretos de las verduras en la alta cocina a través de una selección de 80 recetas que nos recuerdan las grandes propiedades de los productos vegetales para nuestra alimentación y nos ofrece los mejores consejos para sacarles todo el partido.

Rodrigo de la Calle

Planeta Gastro