Ni Amazon ni Mercadona: Amaz-ona

Al’Alberto li agrada el formatge i el vi. Els adquireix aquí i allà. Aquí és als súpers de barri i allà és en unsúper virtualamb moltagamma, anomenatAmazon. Comell, milions de persones, clients comercialment promiscus, construeixen la seva cistellade la comprasetmanal enbotigues físiques i enlínia. Unsupermercat tradicional pot competiramb unretailercomAmazon? Qui guanyarà la batalla? Analitzant els informes economicofinancers dels últims exercicis de Carrefour, El Corte Inglés, Mercadona, Eroski iDia (diferents propostes de valor retail) juntamentambeld’Amazon(ambunaoferta molt diferent quecomença a competir en alimentació) hemconclòs queni uns ni l’altre. El futur del food retail es dirà Amaz-ona, unhíbrid entreAmazoniMercadona. Per què? Perquè això té a veureambpropostes clares i ambsumarcanals, notreure’ls.

Aquíproposemalgunes conclusions d’un estudimésextens, en quèhemanalitzat diferents variables de negoci (marge, gamma, eficiència operativa, modeli eficiènciade l’estructura juntament ambaltres elements): Amazon, el 2016, va obtenirunmargebrut global del35% i unavenda per empleat d’uns 450.000 euros. Les cadenes espanyoles aconsegueixen, de mitjana, un26% i203.000 euros. Sense comentaris.

Nomésaquests aspectes semblarien arguments favorables per pensar que Bezos pot guanyar la batalla, correcte? No, noésAmazon tot el quelluu.

L’empresanoté venedors, nopots veure ni tocar el producte inote’l pots emportar. Per fer front a aquestsproblemeshandesenvolupat tres antídots comercials: Ratings and reviews, fotos i informació actualitzada i totamenade lliuraments, aixícomdesenvolupament i adquisiciódepunts de venda físics. Aquest és l’aspecte interessant. Amazonhad’invertir moltmés per ser offline que, per exemple, unCarrefour per ser online. L’empresa de Seattle, ambmolt de cash, acaba de comprarWholeFoods (460 botigues principalment alsEUA) permésde 13.000 milions de dòlars. Carrefour acaba d’anunciarunpla per impulsar la seva activitat en línia adiversos països per 2.800 milions d’euros en 5 anys (560 milions a l’any). Ésadir, l’esforç d’Amazonper ser fora de línia(nomésen aquesta categoria) és moltmés gran queel d’una empresa comCarrefour per seren línia. Per tant, tenir botigues et pot donar avantatge, sihocompletesamb unaproposta online potent. Sembla quea curt termini elmodelguanyador serà el mestissatge entre empresescom Mercadona(model molt definit, ambmarca pròpia molt potent, capil·laritat elevada i eficiència operativa) iAmazon(ambunacapacitat en línia inqüestionable per disposar de vacunes?). CompraràAmazonalgun operadoramb forta presència aEuropa quenosigui car, com per exemple Carrefour, la cotització del qual està plana des de fa anys i téunpla per créixer enmarcablanca (fent la seva propostamés clara)? VeuremunAma-fourben aviat?

Cada empleat d’Amazon ven per valor de 450.000 euros, mentre que les cadenes espanyoles aconsegueixen 203.000 euros