SUGGERIMENT

Truita d’hivern

Bateu en un bol un ou sencer i una clara. Mentrestant escalfeu en una paella antiadherent una mica d’oli d’oliva i daureu una cullerada d’all i julivert picat. Afegiu una culleradeta de pa torrat, removeu-ho i apagueu el foc. Agafeu la barreja d’all, julivert i pa, barregeu-la amb l’ou batut i elaboreu la truita. És un plat fàcil, gustós i cardiosaludable. L’all i julivert és el condiment perfecte per a les persones amb problemes cardiovasculars.