La Vanguardia - Culturas

Hergé equiparado a un Miró

- Hergé y el arte CARLES BARBA

Pierre Sterckx

ZEPHYRUM EDICIONES

El autor de esta monografía y Hergé se conocieron en una galería y se hicieron buenos amigos. Sterckx le dio un curso exprés de arte, y él y el ya célebre dibujante tuvieron infinidad de conversaci­ones sobre maestros de la pintura antiguos y modernos. En este libro primoroso se nos explica cómo Holbein, Ingres o Miró influyeron en el trazo de Hergé; se nos habla de la pasión del padre de Tintín por artistas contemporá­neos como Fontana, Warhol y Lichtenste­in; y emparenta la creación de Tintín con la praxis artística de los grandes plásticos, desde un Piero della Francesca hasta un Cézanne. tronómicos está a la par con el fenomenal boom de los chefs y del buen comer como paradigma de la felicidad. Inevitable­mente hay que citar un nuevo Sabores de siempre que se subtitula Las recetas que no pasan de moda. El incombusti­ble Karlos nos enseña a preparar una sopa de berberecho­s, unas habas a la menta o un rabo cordobés, de forma sencilla y precisas.

Arguiñano,

por su parte, esta vez hace un guiño a los más menudos y en Te cuento en la cocina echa mano de los personajes de Disney o los superhéroe­s del cómic y la gran pantalla para presentar recetas en consonanci­a. Y así se inventa “la sopa-croqueta de Nunca Jamás” o “la albóndiga que Hulk convirtió en hamburgues­a”. Entre las novedades culinarias más originales, cabría señalar Exuberanci­a del chef israelita instalado en Londres

Muy bien editado por este tomo es un apetitoso vademécum de platos vegetarian­os, muchos de ellos especiados y exóticos.

En fin, un libro para coleccioni­stas gourmets sería

Les dîners de Gala que

publica en gran formato. La obra explica las cenas opulentas que Dalí y su musa Gala organizaba­n en sus mejores años, incluye 136 recetas ilustradas por el Divino, y tiene una sección aparte dedicada a los afrodisíac­os.

Hemos dejado para el final tres bellos libros sin encaje exacto: uno es una Biblia ilustrada por el dibujante francés

y guionizada por el también francés

Ferran Adrià, Bloch Yotam Ottolenghi. Frédéric Boyer Serge

y que, ciñéndose a los doce libros fundaciona­les, desde el al relee el texto sagrado en clave actual. El segundo es un libro a tres bandas (Llull, Verdaguer y Xirinacs) ilustrado por supervisad­o por

que habla de la relación del hombre con la divinidad. Amic i Amat incluye el célebre Llibre d’amic i amat de

de 1283. Y el último título que resaltar es El marqués de Viana y la caza un recorrido gráfico por una época de oro de la montería en España. Para narrar aquellas batidas, que podían durar hasta tres días y segregaban un jugoso anecdotari­o, se necesitarí­a segurament­e un duquedeSai­nt-Simon.

Barnils, i Grabulosa, Llull, Sergi Lluís Busquets Ramon

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