So­lu­cio­nes es­pe­cí­fi­cas pa­ra ca­da ca­so

La Vanguardia - Dinero - - BARCELONA METRÓPOLIS -

La coope­ra­ti­va Sambucus na­ció con un do­ble ob­je­ti­vo: crear opor­tu­ni­da­des so­cio­la­bo­ra­les pa­ra jó­ve­nes en ries­go de ex­clu­sión so­cial y cul­ti­var un pro­duc­to li­ga­do al te­rri­to­rio ca­ta­lán. Dis­po­ne de dos lí­neas pro­duc­ti­vas –huer­ta eco­ló­gi­ca y plan­tas me­di­ci­na­les– , di­ri­ge el res­tau­ran­te Sambucus de Man­lleu y ofre­ce cur­sos de agri­cul­tu­ra eco­ló­gi­ca a ad­mi­nis­tra­cio­nes pú­bli­cas y es­cue­las. A me­dia­dos del 2011 es­ta­ble­ció su pri­mer con­tac­to con la Xar­xa Agro­so­cial de la Fun­da­ció Ca­ta­lun­ya Cai­xa que, de mo­men­to, les ha ayu­da­do a desa­rro­llar su plan de ne­go­cio y les ha otor­ga­do un prés­ta­mo par­ti­ci­pa­ti­vo de 70.000 eu­ros. “La gran di­fe­ren­cia de es­ta red con otros pro­gra­mas pa­ra em­pren­de­do­res so­cia­les es que ofre­cen so­lu­cio­nes es­pe­cí­fi­cas a ca­da em­pre­sa. A no­so­tros nos ha ayu­da­do mu­cho po­der co­la­bo­rar con la Fun­da­ció Alí­cia, que nos ha ase­so­ra­do en di­fe­ren­tes pro­duc­tos que po­dría­mos ha­cer con nues­tras plan­tas me­di­ci­na­les, co­mo, por ejem­plo, unos ca­ra­me­los pa­ra farmacias que aho­ra es­tu­dia­mos lan­zar al mer­ca­do”, apun­ta Mi­reia Franch, so­cia de la coope­ra­ti­va.

AR­CHI­VO

Dis­tin­tos em­pren­de­do­res de la Xar­xa Agro­so­cial de la Fun­da­ció Ca­ta­lun­ya Cai­xa

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