Red de productores de setas exóticas

El Centro Especial de Trabajo TEB Verd, que integra laboralmente a personas con discapacidad, empezó hace cuatro años a producir setas japonesas xiitake en una granja de Cardedeu. Con la intención de hacer crecer el proyecto empresarial, dicha entidad entró a formar parte de la Xarxa Agrosocial de la Fundació Catalunya Caixa. “Actualmente producimos el sustrato de xiitake para que otras fundaciones y cooperativas los cultiven; pero nuestra intención es llegar a crear una red de productores de setas exóticas en Catalunya bajo la marca Bolet Ben Fet, que ya hemos registrado. Estamos convencidos de que la Xarxa Agrosocial nos ayudará a lograrlo”, explica Carles Díaz, artífice de dicho proyecto. En este sentido, la entidad está a la espera de elaborar un plan de negocio, supervisado por el equipo de la entidad financiera. “Por el momento, gracias a la red ya hemos entrado en contacto con otros emprendedores como nosotros, con los que esperamos poder establecer colaboraciones fructíferas en un futuro próximo”, concluye Díaz.