In­ves­ti­gar pa­ra con­se­guir un ja­món más sa­lu­da­ble

Ex­per­tos de la Universitat de Llei­da iden­ti­fi­can una mu­ta­ción ge­né­ti­ca na­tu­ral que pro­du­ce cer­dos con me­nos gra­sa sa­tu­ra­da

La Vanguardia - Dinero - - DE LA CIENCIA AL MERCADO -

El pro­fe­sor Joan Es­tany, en pri­mer tér­mino, y el res­to del equi­po de la uni­dad de me­jo­ra ge­né­ti­ca y ges­tión del por­cino de la Universitat de Llei­da (UdL)

MER­CÈ GI­LI

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