Sant Ponç

Qué buen rato paso con Fra Valentí, que se mueve con pasión y nervio entre las plantas del huerto de los capuchinos de Sarrià. Lo sabe todo gracias a los archivos, y además goza tocando las plantas, dándome a oler mejorana, entregándome un murtón, poniéndome un grano de pimienta en la boca, cortándome una hoja de salvia, un tallo de espliego, una flor... Venera a Sant Ponç, patrón de herbolarios, que bendice su obra: Els caputxins i les herbes remeieres, Cuina caputxina. Les pitances dels frares, Hortalisses i flors remeieres. Les herbes santes dels caputxins (ed. Mediterrània, col. A la Capuchina) y Pócimas de capuchino. Hierbas y recetas, de la misma editorial.