Casaametller da un paso más en su proyecto de Agricultura Sostenible y libre de residuos
Inicia un proyecto pionero de Agricultura Responsable
El Grupo Ametller ofrece a sus clientes alimentos con garantía de sabor y calidad desde el origen, especialmente en su amplia gama de fruta y verdura donde, como productores, gestionan más de 3.000 ha de fincas propias y de agricultores asociados. Su extenso proyecto agrícola se marca ahora un nuevo reto: conseguir una agricultura productiva y sostenible de alta calidad pero con un bajo impacto ambiental y libre de residuos químicos.
El proyecto de Agricultura Responsable del Grupo Ametller desarrolla un método de producción para frutas y hortalizas basado en una combinación de técnicas como el tratamiento de las plagas con enemigos biológicos naturales (como otros insectos), o el tratamiento de bioinsecticidas y productos preventivos para evitar la aplicación continuada de productos químicos de síntesis. Un proyecto que buscará la sostenibilidad ambiental de las producciones con la reducción del impacto en la degradación del suelo y en la contaminación del agua.
Hay que destacar igualmente la recuperación de variedades autóctonas y adaptadas al territorio que ofrezcan un plus de sabor y permitan la implantación de los nuevos protocolos y la aplicación de productos naturales para la protección y la nutrición de los cultivos.
En conjunto, un gran reto que quiere ser un referente de la agricultura sostenible del país, capaz de ofrecer productos naturales al alcance de todo el mundo, y que se formalizará mediante una certificación identificada con un sello propio.
Para iniciar este nuevo proyecto que se desarrolla conjuntamente con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Generalitat de Catalunya, IRTA, el próximo 20 de marzo, el Grupo Ametller celebrará una jornada de trabajo para presentar su nueva propuesta a los agricultores colaboradores y a todo su equipo técnico agrario.
La jornada, que tendrá lugar a las 10 h de la mañana en el restaurante Sumoll de la Granada del Penedès, servirá también para presentar los retos que la empresa catalana quiere conseguir, sus experiencias en investigación y las nuevas tecnologías aplicadas a la minimización de residuos en agricultura. La jornada contará con la presencia de la Directora General de Servicios Territoriales de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Neus Ferrete; de los gerentes del Grupo Ametller, Josep Ametller y Jordi Ametller; de la representación del IRTA, y de empresas destacadas por su apuesta en I+D+i aplicada a la minimización de residuos de los cultivos como son Futereco Bioscience, Ascending Technologies – The Drone Institute, y Provedo.