La Vanguardia

LA PRO PUESTA DEL MES:

TIERRA AGRÍCOLA LABASTIDA, UNA BODEGA ARRAIGADA A SU TIERRA

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“TIERRA NACE DE LA TIERRA”, así se presenta al mundo esta pequeña bodega de Rioja Alavesa muy vinculada a su entorno, su casa, su familia y sus viñas. Bajo la atenta mirada de la sierra de Toloño se extienden sus viñedos que, con edades de entre tres y cien años, ven crecer el Tempranill­o como variedad reina junto con las Garnachas, Blancas y Tintas, la Viura, los Gracianos y la Malvasía. La viticultur­a ha estado muy vinculada a la familia

Fernández Gómez que generación tras generación ha ido transmitie­ndo su amor y su pasión por el vino y la tierra. Esto lo observamos, por ejemplo, en la vendimia que en Tierra se hace a mano respetando la integridad de la uva. Una vendimia lenta y tranquila que ayuda a transmitir el carácter de la uva al vino ya que, tal y como nos cuentan, “lo que no hagamos en el campo ya no lo conseguire­mos en bodega”. Uno de los objetivos principale­s de BODEGAS TIERRA es transmitir a través de sus vinos la esencia del lugar de donde proceden, de sus paisajes y sus gentes y, sobre todo, de sus viñedos. En este sentido, sus caldos reflejan perfectame­nte el trabajo bien hecho y un modo de vida, el suyo, muy vinculado a la tierra. La bodega, que se encuentra en el barrio judío de Labastida, es una construcci­ón compuesta por cuatro casas y un patio trasero. Bajo ellas se encuentra un curioso y divertido entramado de cuatro cuevas diferentes que datan de entre los años 1400-1500 y que se han convertido en un excelente espacio para el reposo de los caldos. De aquí sale cada año una producción de aproximada­mente 80.000 botellas de vino, repartidas en 3 vinos blancos y 5 tintos.

Visita a sus bodegas

Tierra Agrícola Labastida organiza para los amantes del vino la experienci­a “De la tierra a la copa”, un recorrido por el mundo de la viticultur­a y la enología que te invita a descubrir cómo es la vida entre viñas y a disfrutar de la cata de sus vinos. Además, entre todos los lectores que compren la selección del mes de septiembre sortearemo­s un fin de semana en la Rioja Alavesa cortesía de Bodegas Tierra con una visita a sus viñedos e instalacio­nes, una cena en el Asador López de Aguileta y una noche de hotel en el Larrazuria Enea. Para más informació­n consultar:

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DE SEPTIEMBRE
ENTRA EN EL SORTEO DE UN FIN DE SEMANA DE ENOTURISMO COMPRANDO LA SELECCIÓN DE SEPTIEMBRE

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