Llegar al hotel... ¡para quedarse!
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DE LA MITAD DE LOS APRENDICES SE QUEDARÁN EN PLANTILLA CUANDO TERMINEN SUS PRÁCTICAS EN LOS HOTELES DE SITGES
El Institut Joan Ramon Benaprès, de Sitges, imparte desde el curso 2014-2015 el grado superior de Gestión de alojamientos turísticos en formato dual. “Pasamos de 350 horas de prácticas –el equivalente a unos dos meses y medio– a las actuales 1.050 horas; prácticamente la mitad de las 2.000 horas que tiene el ciclo”, explica Iván Martínez, tutor del grado. Los alumnos –alumnas en su gran mayoría– suelen trabajar en la recepción de alguno de los numerosos hoteles de la población. “Nos hemos adaptado a nuestro entorno –prosigue Martínez–. En los hoteles de Sitges, con quienes firmamos los convenios, la clientela es estacional, así que hacer las prácticas los viernes, sábados y domingos de todo el año no era lo más idóneo”. Por eso las concentraron en las épocas de mayor ocupación hotelera: del 15 de junio al 30 de septiembre, en el primer curso, y del 1 de marzo hasta finales de junio, en el segundo. ¿Y una vez terminados los estudios? “El 1 de julio, si los hoteles necesitan gente, ¿qué harán? ¿Buscar personal externo, hacer selecciones...? ¿O quedarse con alguien que han tenido en el establecimiento y que saben que es responsable, puntual y que encaja en su equipo? De los 23 alumnos que acaban ahora el ciclo, 13 o 14 ya me han confirmado que se quedarán en la empresa”, asegura Martínez.
El tutor recuerda los problemas iniciales: “Al principio nos encontramos con que, si bien los hoteles querían alumnos en prácticas y ya les parecía bien el número de horas –estaban muy contentos–, cuando veían que esos aprendices debían percibir una remuneración, ponían trabas. Eso costó al principio. Pero, a base de insistir, unos cuantos lo probaron y ahora están encantados. Ya empiezan a contactarme hoteleros que el año pasado no se animaron a participar y ahora sí que quieren alumnos”