DESAYUNOS a domicilio
Además de flores, ahora también es moda enviar cruasanes a casa, un modelo de negocio que se afianza con éxito en el mercado español
Enviar el desayuno a casa. Esta fue la idea de negocio de Mónica Martín –una exgerente de banca que se define como detallista– que no dudó en invertir 15.000 euros en 2011 para montar losdesayunosdelaabuela. com, una empresa –con tienda física en Salamanca y web– que reparte desayunos a toda España, una media de 250 pedidos al mes.
“Tenemos más de 60 productos, desde 30€ hasta lo que el cliente se quiera gastar”. El envío –hasta las 14 h– va incluido en el precio del desayuno, solo hay un cargo adicional si se quiere antes de las 8:30 h, 16 €; de las 9:30 h, 6,90 €, o de las 12:30 h, 3,90 €.
El negocio va viento en popa. Empezaron siendo dos y ya son siete empleados en su tiendaalmacén, donde disponen de un horno propio y preparan ellos mismos todas las cestas. “Tenemos clientes particulares, la mayoría de Barcelona, Madrid, Galicia y Valencia, y también empresas que quieren que les preparamos el desayuno cuando tienen que presentar algún producto”, explica Martín, quien añade que en 2016 han facturado un 20% más que el año anterior.
Martín no ha sido la única a la que se le ocurrió montar este tipo de negocio. Durante los últimos años han proliferado numerosos portales que ofrecen este servicio y ahora libran una batalla en internet para conquistar este sector.
REGALOS PERSONALIZADO
Marifé García es argentina y es la CEO de Sorprende con dulzura (teledesayunos.es). “El último día que estuve en mi país una amiga me envío el desayuno a casa, me hizo mucha ilusión y la idea me gustó, pensé que podría replicarla en España”, explica García. Es una de las pioneras, empezó en 2006 desde casa, con poco más de 2.000 €, y repartía flayers para promocionarse. Ahora gestiona todo desde un almacén en Málaga. Después de montar el negocio estudió Publicidad y Relaciones Públicas y ha ido incorporando nuevos productos que aprendía a hacer. “Ofrecemos desayunos, en los cuales también se puede incluir una taza personalizada, un peluche, un joyero, etc.”, remarca García, quien sostiene que la clave del éxito es apostar por productos gourmet.
Sus clientes son empresas –como Vodafone, Samsung o Endesa– y particulares –envía unos 25 desayunos diarios, la mayoría a grandes ciudades– que pagan el precio de la cesta más los gastos de envío, antes de las 10 h, 9 €; antes de las 12 h, 7,90 €, y a lo largo del día 4,90 €.
Inés Ocampos es la fundadora de Martina desayunos (unregaloriginal.com). Empezó en 2010 desde casa y ya son 10 personas en el almacén que tienen en Ciudad Real, desde donde reparten a pequeñas aldeas de Galicia hasta cualquier país europeo. “El 30% de las ventas son a Europa”, señala Ocampos, quien asegura que a pesar de la competencia de los últimos años los pedidos siguen creciendo entre un 20% y un 25%.
MÁS DEMANDA Los pedidos crecen a pesar de que en los últimos años hay más competencia en el sector