Local para gente especial
El Mama y la Papa, restaurante, show y coctelería
Nombre curioso el de este establecimiento, y a pesar de que no resulta fácil memorizarlo tampoco es difícil pronunciarlo.
En Barcelona, al igual que en las grandes capitales mundiales, periódicamente se abren una serie de establecimientos con un toque especial dirigidos también a una clientela algo especial. Además, la inversión que llevan a cabo sus promotores también suele ser bastante especial. Al ser una ciudad tremendamente cosmopolita, nos visita gente muy variopinta y locales como este complementan la oferta nocturna de la ciudad y elevan su atractivo turístico.
En el barrio de Sant Antoni, Joan Soler, cuyo buque insignia es el Bocagrande, abrió hace unos meses un restaurante espectáculo coctelería de 700 m2 al estilo parisino o neoyorquino. Lo bautizaron como El Mama y la Papa.
Sorprende su original decoración, su gran colorido y que hayan convertido con gran acierto una antigua fábrica de anchoas en una coctelería show y restaurante con aspiraciones gastronómicas, pero basado siempre en un excelente producto.
Digamos que El Mama es el espacio gastronómico creado para ofrecer un viaje alrededor del mundo a través de sus sabores y La Papa incluye la fiesta y la coctelería.
Al frente de sus fogones está Pedro Silva y de su carta se pueden elegir platos de varios apartados: el colmado, huerta ecológica, etcétera. Y con las brasas de encina de su Josper preparan toda clase de carnes y pescados.
Mientras se degustan platos de buen nivel gastronómico, un grupo de artistas, bajo la dirección de Bru Marsé, presenta sus shows.
Su bodega es muy correcta, con una gran variedad de vinos especialmente seleccionados por Calidoscopi de Quim Vila.
Buen servicio de sala, que compagina la atención al cliente con el espectáculo.
Si buscan algo especial en un ambiente selecto (no excesivamente joven), una escapada a El Mama y la Papa les convencerá.