La apuesta de Coca-Cola
Con relación a las declaraciones de Josep Roca aludiendo a Coca-Cola en términos que sólo podemos atribuir a su desconocimiento (“¿Sirven Coca-Cola en las mesas de El Celler de Can Roca?”. “Yo no la serviré jamás. He pedido a mis hermanos que la suprimamos: lo decidimos todo por unanimidad... ¡Es insana, destruye diversidad, debiera cargarse de impuestos!”, La Contra, 15/II/2017), queremos comentar lo siguiente.
Nos referimos, en primer lugar, a su alusión a la salud, una preocupación que compartimos, pero que creemos que merece un análisis serio e informado por parte de todos, en especial de quienes, al igual que el señor Roca, formamos parte de la industria de alimentación y bebidas. En lo que a nosotros refiere, la categoría de refrescos con azúcar representa sólo el 2% de las calorías diarias que ingieren los españoles. Pero nuestro compromiso es seguir impulsando una amplia variedad de opciones sin azúcar para que los consumidores puedan elegir la alternativa que mejor se adapte a sus gustos y necesidades. Llevamos 30 años innovando en bebidas sin azúcares y, en el caso de España, lo hemos reducido en un 38% en los últimos 15 años.
En cuanto a la preocupación de Roca por la diversidad, podemos señalarle que ella se encuentra en la esencia de nuestro portfolio, con múltiples opciones en diversos formatos y categorías, incluidas aguas minerales de distintos manantiales, bebidas para deportistas, bebidas con y sin gas, bebidas con extracto de té, bebidas con y sin cafeína, etcétera. Cada año apoyamos más de 3.000 eventos culturales, deportivos, musicales y gastronómicos en Catalunya, en otro ejemplo de fomento de la diversidad.
Aceptamos respetuosamente que Coca-Cola no sea de la preferencia de Roca. Lo que no aceptamos es que, por desinformación, agravie a nuestra compañía y, sobre todo, a las más de 80.000 personas que trabajan directa o indirectamente con nosotros para poner a disposición de los consumidores una amplia cartera de productos seguros y de calidad.
PELAYO BEZANILLA Director de asuntos públicos y comunicación de Coca-Cola Iberia