LA CATA DE VINOS

D.O. MONTSANT. DE VINOS POR CATALUNYA 2

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PERLAT 2015

BODEGA: CELLERS UNIÓ

Vino tinto de la D.O. Montsant 40% Garnacha, 40% Mazuelo y 20% Syrah.

Nota de cata: Intenso color cereza picota, con lágrima persistente. De gran intensidad aromática con predominio de frutos rojos y un toque de hierbas aromáticas. Su paso por boca es potente, sedoso y elegante, con un posgusto persistente.

Maridaje: Compañero ideal para carnes rojas a la brasa, estofados de ternera, cordero, legumbres y quesos curados.

Comentarios: Plata en Concurso Mundial de Bruselas, AWC Viena y Premium Select Prowein.

BRI 2011

BODEGA: CELLER DE L’ERA

Vino tinto de la D.O. Montsant Garnacha Tinta, Mazuelo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Nota de cata: Rojo cereza con ribete violeta, buena lágrima. En nariz desprende notas limpias de frutos rojos y tostados. Potente en su paso por boca pero a la vez fresco, con buena acidez y goloso.

Maridaje: Perfecto para combinar con arroces de montaña, de setas y foie, y con estofados.

Comentarios: Bronce en International Wine Challenge, 9,37 puntos en Guia de Vins de Catalunya y 90 en Guía Peñín.

BRUNUS 2013

BODEGA: PORTAL DEL MONTSANT

Vino tinto de la D.O. Montsant 56% Cariñena y 44% Garnacha.

Nota de cata: Rojo granate con ribetes brillantes. En nariz es floral, con toques minerales y notas de grosella, cereza y arándanos. En boca progresa de fresco a intenso. Taninos suaves, sutileza y ligeras notas especiadas.

Maridaje: Ideal para maridar con estofado de ternera, carne de cerdo, confit de pato, ensalada de frutos secos, quesos curados de oveja.

Comentarios: 93 puntos en Guía Peñín.