Ferran Adrià teatral
‘El Tigre de Yuzu’ recrea el encuentro del cocinero con el chef japonés Hiroyoshi Ishida
Además de uno de los mejores cocineros del mundo, Ferran Adrià fue reconocido como artista en el 2007 al ser escogido como uno de los participantes de la Documenta 12, el gran certamen de arte contemporáneo que se celebra en la ciudad alemana de Kassel. Y ahora, por obra y arte del festival Grec, se convierte en protagonista de una obra teatral junto al también chef Hiroyoshi Ishida, propietario del restaurante de Tokyo Mibu, quien junto a su mujer Tomiko sigue practicando la cocina tradicional japonesa conocida como kaiseki.
El Tigre de Yuzu. La història de Ferran Adrià i el Mibu cuenta la historia del encuentro entre Adrià e Ishida, durante el viaje que el primero realizó al país nipón, que marcará un cambio profundo en los dos prestigiosos cocineros.
La obra, escrita por Isaac Lázaro y Roger Zanuy, y dirigida por Roger Julià, está interpretada por ocho actores y actrices: Xavier Frau, Andy Fukutome, Akemi Goto, Isaac Lázaro, Bàrbara Roig, Júlia Santacana, William Yazaki y Roger Zanuy. Pep Sala es el autor de la música de un espectáculo “para los sentidos”, que recrea escenográficamente los escenarios donde sucedió la historia e incorpora el videoarte y los efectos visuales para crear una atmósfera que permite el diálogo entre la tradición y la modernidad.
Tras la actuación de esta noche, en la Sala Ovidi Montllor del Mercat de les Flors, se celebrará una charla moderada por Miquel Valls en la que participarán algunos miembros de la compañía Kaiseki Teatre.