El mediático doctor que receta cuidar el cerebro
CYMES ES UNO DE LOS MÉDICOS MÁS POPULARES DE FRANCIA, DONDE PRESENTA VARIOS PROGRAMAS SOBRE MEDICINA EN LA TELEVISIÓN Y ES AUTOR DE LIBROS SUPERVENTAS
“Las personas establecen una relación pasiva con su cerebro. Saben que está ahí, que si funciona es capaz de verdaderas proezas y que es indispensable. Pero no saben hasta qué punto puede influir en sus capacidades y su longevidad”. Estas son algunas de las palabras que intercambió con La Vanguardia el doctor Michel Cymes, que recientemente publicó su primer libro en español, Mima tu cerebro. Cómo
cuidarlo para vivir mejor (Zenith), en el que nos proporciona una serie de pautas y consejos para cuidar el órgano más fundamental del cuerpo humano ya que, el mensaje que trasmite es que si la cabeza funciona bien, funciona todo lo demás.
La medicina ocupa la vida de Cymes en el hospital como cualquier otro médico, y en el escenario mediático, donde trasmite a una audiencia mayor lo que más le apasiona. Michel Cymes (París, 14 de mayo de 1957) es médico especialista en un hospital de París y presenta varios programas de medicina en la radio y la televisión francesa. Además, también ha publicado otros libros anteriormente como Hippocrate aux enfers y Vivez mieux et
plus longtemps , ambos con un gran número de ventas en su país. Aunque lo cierto es que la medicina no siempre ha sido su vocación: “De niño soñaba con ser futbolista y me imaginaba jugando en el Paris Saint-Germain, mi equipo de toda la vida. Sin embargo, tuve que rendirme a la evidencia: ¡tengo dos pies izquierdos! Cuanto más veía cómo evolucionaban los jugadores a los que admiraba, menos puntos en común veía entre ellos y mis cualidades atléticas y técnicas”. No obstante, afirma que siempre ha sentido fascinación por el cuerpo humano y la asignatura de ciencias naturales era su preferida. Además, le agradece a un amigo, quien siempre supo que quería ser cirujano, que le mostrara el camino, explica a La Vanguardia.
Lo que actualmente sí tiene muy claro el polifacético doctor es que ante todo es médico. Cymes confiesa que aunque tiene muchas facetas, hay una que es transversal, permanente, irreversible, incuestionable, prioritaria y no negociable: la de médico. “Cuando me pongo la bata, soy médico de hospital. Cuando me la quito, soy médico de la radio o de la televisión... El objetivo es ayudar a las personas a cuidarse: ya sea por contacto directo en la consulta, ya sea a través de mis palabras en los medios de comunicación”.
El mediático doctor se siente muy halagado y emocionado por haber alcanzado una dimensión internacional al haber editado su últi- mo libro en español. Además, ha querido destacar que viaja con regularidad a España y que le encanta el país, su cultura, su gastronomía y su fútbol, excepto cuando se lo hace pasar mal al PSG, bromea.
El cerebro es el protagonista de su último libro, cuyo objetivo es ofrecer a los lectores las pautas necesarias para vivir mejor y evitar que este órgano nos falle. Los resultados de un estudio que concluía que el 32% de los franceses desconocen que hay maneras de reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad del Alzheimer le dejaron muy mal cuerpo. Y, destaca que aunque se hable de la importancia de hacer deporte, el sueño, o una vida social rica, se olvida de la importancia de la alimentación como medida de prevención contra el alzheimer. Por eso, el libro de Cymes comienza con un primer capítulo dedicado a la alimentación. “Lo cierto es que casi el noventa por ciento de las personas desconocen que una alimentación sana y equilibrada es un factor de prevención. El cerebro es un glotón, tiene un apetito enorme y necesita estar bien para poder funcionar bien. En este libro no solo explico qué hay que comer, sino también por qué hay que comerlo”.
Él mismo toma ejemplo de estos consejos en su día a día. Antes de irse a trabajar al hospital, comienza el día con un despertar en forma. “No suelo remolonear en la cama, porque creo que, cuando nos despertamos, el cerebro sólo nos pide una cosa: empezar a funcionar. El tiempo que no pierdo en la cama, lo invierto con creces en el desayuno”, que asegura que no se le ocurriría saltárselo antes de empezar la jornada. “Es un momento muy importante: bebida caliente, lácteos, cereales integrales, torta de trigo sarraceno y fruta. Y nada de pan ni de bollería, excepto en ocasiones excepcionales. A mediodía, un almuerzo ligero (ensalada completa, con verduras crudas, proteínas, y una fruta), seguido de la emisión de mi programa de medicina”. El resto de la tarde lo dedica a preparar los próximos programas y siempre encuentra una hora para hacer deporte, ya se trate de correr, hacer abdominales o pedalear sobre una bicicleta estática. Si tiene hambre, mata el gusanillo con una fruta o un puñado de almendras ya que sacian muy rápidamente y ayudan a esperar a la cena que, para él, es un momento privilegiado: es una oportunidad para conversar con la familia.
De niño soñaba con ser futbolista y se imaginaba jugando en el Paris Saint-Germain, su equipo favorito
Su objetivo es ayudar a las personas a cuidarse, ya sea en consulta o a través de los medios
“El cerebro es un glotón, tiene un apetito enorme y necesita estar bien para funcionar bien”
El deporte y la alimentación sana y equilibrada son fundamentales en la rutina de este médico