El peso ideal (de los demás)
El columnismo de opinión obliga a leer revistas de prestigio. En el último Lecturas, portada de impacto. En bañador y en pechazo, Jorge Javier Vázquez afirma: “He perdido 15 kilos, estoy en mi peso ideal”. Con técnicas de cliffhanger, la revista promete un suculento dossier interior: “Así ha conseguido su alucinante nuevo cuerpo”. Sospecho que los kilos que ha perdido él los tengo yo, escondidos en mi no menos alucinante barriga. Por eso lo admiro. Por su constancia y fuerza de voluntad para liberarse de según qué lastres. Quizá salir en la portada de una revista para anunciarlo sea algo excesivo, vale, pero el verano es propicio porque invita a cometer grandes sacrificios o pantagruélicas transgresiones dietéticas. Las tentaciones son constantes e incluso si logras evitarlas con una contención obsesiva, difícilmente conseguirás los ejemplares resultados de Vázquez.
Entre los hábitos veraniegos relacionados con la dieta está creer que comer fruta y ensaladas lo resuelve todo. Luego, sin embargo, cuando pasas por el aro de la báscula, constatas que se trata de una leyenda. Por cierto: hablemos de las básculas. He hecho
El momento de pesarse está pensado, científica y moralmente, como un castigo
casi tantas dietas como Vázquez, y estoy en condiciones de afirmar que el invento está mal resuelto. El momento de pesarse está pensado, científica y moralmente, como un castigo. Es una forma de tortura que implica la inminencia de una verdad oculta (antes de), unos niveles de decepción estratosféricos (durante) y un calvario de lamentaciones y ataques a la propia autoestima (después de). Es cierto que hay personas que mantienen con la báscula una relación peculiar. Adoptan técnicas según las cuales es mejor pesarse siempre en ayunas, en pelotas y tras haber procedido a hacer aguas mayores. Otros sostienen que es mejor pesarse muy tarde y después de cometer algún exceso. Así, cuando vayas a pesarte al nutricionista, dietista o endocrinólogo, tendrás margen de mejora.
De todas las cosas raras que he visto hacer sobre una báscula, la más sofisticada la hacía una mujer, que se pesaba desnuda y de puntillas porque, según ella, así pesaba menos. Perded toda esperanza: lo he probado y el resultado es aún más monstruoso que si te plantas sobre la báscula con la rotundidad de un dios escandinavo con fascitis plantar. Para aliviar el dolor del acto del pesaje, propongo que la tecnología incluya, junto a la ventana objetiva que dictamina cuánto pesamos, otra ventana que marque cuánto pesaríamos si no hubiéramos renunciado a tantas y tantas tentaciones. Que sea tan importante lo que hemos perdido como lo que no hemos ganado. Desde esta columna, pues, felicito a Vázquez por su proeza y su condición de prescriptor dietético. Y, de paso, le recuerdo que si alguna vez quiere recuperar los quince kilos que le faltan, ya sabe dónde encontrarme.