El paseo de Gràcia vuelve a acoger el festival culinario Passeig de Gourmets
El festival gastronómico Passeig de Gourmets celebrará su segunda edición del 14 al 24 de marzo con diversas actividades. El chef con más estrellas Michelin de España, Martín Berasategui, será el portavoz de esta cita que reunirá a 18 cocineros del entorno del paseo de Gràcia que ofrecerán en sus restaurantes platillos elaborados especialmente para el encuentro y menús degustación.
También habrá cinco cenas a cuatro manos que arrancarán el 14 de marzo con Carme Ruscalleda y Raül Balam en el Moments del Mandarin Oriental y que continuarán con Carles Gaig y Nandu Jubany en el Solc del Majestic (19 de marzo), Martín Berasategui y Xabi Goikoetxea en el Oria del Monument Hotel (20 de marzo), Pablo Tomás y Joel Castanyé en el nuevo Sintonia del hotel Gallery (20 de marzo) y Aurelio Morales y Nathan Minguell en el Claris (21 de marzo).
A la ruta de platillos, en la que el año pasado colaboraron 11 restaurantes que vendieron 9.500 elaboraciones, se suman dos nuevos locales y también se incorporan dos nuevos participantes en los menús Passeig de Gourmets, que
pasa de diez a doce establecimientos. Del mismo modo en la segunda edición crece el apartado de Experiencias Gourmet, que incluye catas de vinos, cursos de cocina y otras actividades. La iniciativa, impulsada por la Associació Passeig de Gràcia, pretende según su presidente Luis Sans “dar a conocer el nivel y la variedad de la oferta gastronómica del paseo a todos los ciudadanos, así como a aquellos que visiten la ciudad durante esos días”. Con la propuesta colaboran Estrella Damm, Familia Torres, Juvé&Camps, Royal Bliss y Rodalies de Catalunya.