Dos Priorat alcanzan la máxima distinción

PORRERA Dos grandes vinos acaban de conseguir la distinción de Gran Viña Clasificada por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Esta clasificación es el vértice de la pirámide cualitativa de la DOC Priorat y también del vino español. Se trata de dos cariñenas: en 1902 de Mas Doix de Poboleda de la añada 2018 (295 euros) y el Mas de la Rosa de Vall Llach 2019 de Porrera (rescatado de la bodega hundida recientemente debido a la nevada histórica y aún con precio por definir). Estos dos tintos se añaden al primero que lo obtuvo: La Ermita 2017 (1.160 euros), el vino icono del Priorat de Álvaro Palacios de Gratallops. Un Gran Viña Clasificada “representa muestras muy escasas de talento natural e histórico: una conmovedora alianza del capricho de la naturaleza y una tradición que ha sabido interpretar y salvaguardar hasta el presente las joyas vitícolas más exclusivas, inalteradas en el tiempo”, según el consejo regulador. Son necesarias “las variedades más identificadas con el lugar, las cepas más antiguas y los parámetros orográficos más singulares”. Para alcanzar el estatus de Gran Viña Clasificada la viña debe tener un mínimo de 35 años, la producción tiene que ser limitada y un 90% debe ser con variedades autóctonas e históricas de la DOC Priorat. /