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Mecalsa, un referente en maquinaria alimentaria que abre Ribeira al mundo
El trabajo individualizado y el I+D+i son el corazón de una compañía líder
La eclosión de la industria 4.0 ha sido la última revolución para el sector alimentario. Las máquinas se han convertido en elementos claves para cualquier firma que quiera trabajar bajo los principales estándares actuales de calidad y productividad. Para estas empresas, una compañía que apueste por el trato especializado, un cuidado extremo y que maneje las últimas tecnologías disponibles es fundamental. Es ahí cuando la ribeirense Mecalsa entra en una ecuación en la que el éxito está garantizado.
La factoría, con sede en el polígono empresarial Xarás, en Ribeira, concentra su actividad en la construcción, diseño e ingeniería de maquinaria exclusi- va para la industria alimentaria. Amparados en su departamento de I+D+i, la firma está abierta a convertir en realidad cualquier necesidad que tengan sus potenciales clientes.
Cientos de alternativas
Los pilares de Mecalsa son tres ramificaciones del sector alimentario: conservas, congelados y precocinados. Para cada uno de ellos, sus técnicos han elaborado un sinfín de alternativas. En el mundo conservero, cuenta con autoclaves industriales, líneas de clasificado y corte de túnidos, equipos auxiliares, procesadores de moluscos, estuchadoras de botes, líneas de procesado, cocederos e, incluso, dosificadores.
En los refrigerados trabaja al detalle con túneles de congelación, glaseadoras de pescado y rompedores y desmoldeadores de bloques. Por último, para precocinados, desde la firma Mecalsa se elaboran hornos industriales de asados y cocción, líneas de empanado y dosifica- dores en bote o barqueta, entre otros artículos.
Sin frenos para colaborar con otras instituciones, la firma ribeirense mantiene una apuesta de apoyo con otras empresas, universidades u organismos públicos para seguir innovando.