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Nuevos retos y planes de futuro para Calvo
El grupo empresarial nacido en Carballo afronta un plan industrial que prevé inversiones por valor de unos 25 millones de euros
Alberto Encinas Lastra tiene 46 años y desde finales de septiembre es director general de la división Europa del Grupo Calvo. Antes de esa fecha llevaba América, que ahora es responsabilidad de Enrique Orge. Su trabajo lo mantiene continuamente entre España e Italia, donde tienen Nostromo.
—¿Cuál será la estrategia para Europa?
—La estrategia de Grupo Calvo para los próximos años pasa por crecer de forma rentable y sostenible tanto en mercados consolidados como emergentes. Concretamente en nuestra división Europa, que incluye España, Italia, resto de Europa, Centroamérica, Oriente Medio y Asia, trabajaremos para incrementar nuestro volumen de producto comercializado en un 40% en los próximos años. El plan estratégico para el Grupo pasa por consolidar nuestra posición como compañía global de alimentación. En mercados maduros como Europa buscaremos el fortalecimiento de nuestras marcas, manteniendo nuestro foco en la calidad y apostando de forma decidida por la innovación de productos y formatos como uno de los pilares de nuestro crecimiento. Simultáneamente nos centraremos en mejorar la eficiencia de nuestra cadena de valor para ser más competitivos aún. En este sentido estamos inmersos en un gran Plan industrial que prevé inversio- nes de 25 millones de euros y simultáneamente estamos implementando un nuevo sistema de gestión llamado Calvo Excellence System orientando toda la organización a la mejora continua y apoyado en la metodología Lean.
—¿Seguirán con la marca blanca?
—Nuestra incorporación a este segmento de negocio es relativamente reciente y la hemos estudiado con detenimiento porque queríamos hacerla con los socios adecuados y de la forma que considerábamos mejor para todas las partes. No teníamos prisa y no la tenemos. De hecho hemos empezado con un acuerdo pequeño en cuanto a volumen, pero que está funcionando muy bien. Se trata de un segmento de mercado que sirve a un tipo de consumidor, y entendemos que dada nuestra capacidad de procesamiento y envasado de grandes volúmenes es una oportunidad y podemos ser competitivos en ella. Lógicamente en nada cambia nuestro enfoque estratégico orientado al desarrollo de nuestras marcas, a la calidad y la innovación.
— ¿Se puede parar de innovar?
—La innovación es algo que está en el ADN de Calvo y es para nosotros una obligación seguir superando las expectativas de nuestros clientes. Forma parte de la promesa de marca que le hacemos desde hace decenios. El consumidor no entendería que no fuese Calvo quien le ofreciera más opciones y más novedades. Y efectivamente en mercados maduros no es posible no innovar, sea en el producto, en el envase, en el formato o en la forma de producir, para que sea más eficiente e incluso avanzando en la personalización. Si hemos logrado convertirnos en el grupo líder en conservas de pescado ha sido gracias a la apuesta por la innovación y las nuevas tecnologías en todas y cada una de las épocas y mercados por los que hemos pasado. En su momento pudo ser algo tan sencillo y revolucionario como la introducción de la empacadora de atún, y hoy puede ser el desarrollo de todo un proceso de transformación industrial.