ANÁLISIS DEL SECTOR

GALICIA ES LA PRIMERA COMUNIDAD DEL SECTOR DEL FRÍO, CON UN TERCIO DE LAS EMPRESAS DEL TOTAL NACIONAL Y LA MITAD DE LA FACTURACIÓN.

En un contexto de disminución de capturas, subida de los precios de la materia prima, incremento de la demanda a nivel mundial y de un consumo interno en recuperación, la industria española de productos del mar congelados parece tener claras las vías de crecimiento, que pasan por fortalecer su posicionamiento en origen y el desarrollo de productos de valor añadido para conseguir atraer a los nuevos y jóvenes consumidores de pescado.

Empresarialmente, el pulso en Galicia lo marcan el resurgir de Nueva Pescanova, los nuevos proyectos de especialistas en pulpo como Discefa y Canosa para acompañar la alta demanda de este producto o el alto ritmo de inversiones productivas que encabeza Fandicosta.

Galicia se mantiene como una comunidad líder en el sector y así lo ratifica el primer Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros, elaborado por la Zona Franca y la asociación Conxemar.

Este detallado estudio, que incluye los datos del último año fiscal disponible (2015), constata que son 575 empre- sas las que conforman la industria y comercialización en España (del sector del congelado y conserva), y que facturaron conjuntamente 12.212 millones de euros y generaron 28.266 empleos directos. El sector industrial representó el 62,5 % de la facturación total y el 76,8 % del empleo, mientras que el comercializador el 34,7 % y el 23,8 %, respectivamente.

Creciendo

La industria asentada en la comunidad gallega aglutina el 36 % de las empresas del total nacional, casi el 50 % de la facturación y el 46,7 % del empleo. De este modo, Galicia también lidera el sector del congelado, con 137 empresas, 3.895 millones de euros de facturación y un total de 6.768 empleos.

«La magnitud de las cifras del congelado no deja lugar a dudas de su valor y de su papel destacado como motor de la industria de transformación y comercialización», ha señalado José Luis Freire, presidente de Conxemar.

Actualmente 219 empresas forman parte de Conxemar, de las cuales 93 son gallegas y suman una facturación conjunta de 3.741 millones de euros y 7.505 empleos.

Palomitas de langostino, una de las novedades de la edición de Conxemar del 2016.

Actividad en la planta de Fandicosta (imagen de archivo previa al incendio y reconstrucción de la planta).

Tienda de congelados de Nueva Pescanova en las instalaciones de la compañía.