MÁS ALLÁ DE LA FE.
UNA RUTA POR PUEBLOS ANDALUCES QUE RESPLANDECEN EN SEMANA SANTA PERO TAMBIÉN EL RESTO DEL AÑO. ¡PONTE FLAMENCA!
Trazamos la ruta por los pueblos más bonitos de Andalucía.
Caminos de Pasión nació en el 2002 como fruto de la unión de varios municipios del centro de Andalucía con un elemento en común: una Semana Santa declarada Fiesta de Interés Turístico. Este año se celebra del 9 al 16 de abril. Pero, aunque esta fiesta les una, podemos afirmar que, quince años después, esta asociación articula un producto que va más allá de esa celebración, con un carácter y un valor cultural y etnográfico forjado en un riquísimo patrimonio de gastronomía, tradiciones, folclore, naturaleza, música, deporte, paisajes y artesanías únicos, que merecen ser descubiertos.
UN PLAN COMPLETO
Alcalá la Real, en Jaén; Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil, en Córdoba, y Carmona, Écija, Osuna y Utrera, en Sevilla. Conocerlos todos en un fin de semana largo es complicado pero no imposible. Desde Sevilla, dirígete a Utre
ra. La imaginera Encarna Hurtado ( encarnacionhurtado.com) te mostrará sus trabajos si pasas por su taller. Puedes cenar las famosas tapas creativas de Besana ( besanatapas.com) o en el Arco ( restauranteelarco.com) donde tiene fama la torta de aceite de Inés Rosales que sirven con bacalao ahumado y mermelada de tomate. Hospédate en
Carmona. En plan boutique tienes la Posada de San Fernando ( posadasanfernando.es) pero el gran hotel es el Parador ( parador.es), en un impresionante alcázar árabe del siglo XIV. Preparan cenas degustación con platos típicos (ojo al rabo de toro), a los que siguen unos estupendos gintonics en su terraza con vistas al campo, jardines y piscina. Desde allí, y tras descubrir su majestuoso casco histórico, puedes continuar a Écija para conocer más sobre la cultura del caballo en la yeguada Cárdenas ( caballoscardenas.com). El museo histórico municipal cuenta con un legado romano que te dejará muy sorprendida.
'ROAD MOVIE' HISPÁNICA
Prepara la maleta y pon rumbo a Osuna
(sí, donde se ruedan escenas de Juego de tronos). Piérdete por la calle San Pedro y fisgo- nea las casas y patios señoriales. Cerca está la zona comercial en la que no falta la firma de moda local Álvaro Moreno ( alvaromoreno.com), muy popular en Andalucía. En el Casino, haz parada para un vermut y continúa a Puente Genil. Para comer o cenar de lo mejor de la ruta es Casa Pedro ( restaurantecasapedro.com) en la que no debe faltar el salmorejo, las croquetas y el helado de membrillo (fruta típica y motor de la economía local). El interesante yacimiento arqueológico de Fuente Álamo, rodeado de olivos, es el espectacular escenario de su festival de verano. Para el resto del viaje haz de Cabra tu centro de operaciones. Aquí puedes quedarte en el Villa María ( villamariacabra.com). En el casino Círculo de la Amistad ( Cervantes, 1. Tel. 957 520 019) sirven recetas locales desde 1853, y encontrarás buenas copas en el cercano Zócalo Bar ( zocalo.bar).
ÚLTIMAS PARADAS
Para terminar el recorrido no dejes de dar un paseo por el centro de Lucena, conocida por su orfebrería y alfarería. Puedes hacer algo de ejercicio con un trecking por la Dehe- sa Vichira (Parque Natural de la Sierra Subbética), un paseo entre geranios por las calles de Priego de Córdoba y luego un merecido almuerzo en el restaurante Río ( comerenpriego.com). En Alcalá la Real es un must la Fortaleza de la Mota, así como una visita a las bodegas Marcelino Serrano ( marcelinoserrano.com). En Baena el mejor aceite, con catas dirigidas, lo encontrarás en las almazaras de Núñez de Prado ( Cervantes, 15. Tel. 957 670 141). Y no dejes de hacer una parada en el museo arqueológico y el castillo, que ha sido recientemente restaurado con una fabulosa intervención.
NO TE PIERDAS SUS DULCES: LOS MOSTACHONES DE UTRERA, LAS YEMAS DE ECIJA Y LOS PESTIÑOS DE LUCENA