Marie Claire España

KM0 BY EL CHIGRE / Barcelona

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La sidrería/vermutería El Chigre 1769 y la taberna gastronómi­ca Llamber (ambos de Fran Heras) se unen para crear este nuevo concepto de cocina para llevar y servicio a domicilio compuesto por platos asturianos, catalanes e ibéricos. En la imagen, su arroz meloso de rabo de vaca vieja con shitake ecológico y alioli de ajos tiernos. Carrerdels­Sombrerers,7.Tel. 937826330.

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