Vinos para estrenar el OTOÑO

Últimas añadas o marcas de reciente aparición para acompañar los platos de la nueva estación. Sirve los vinos blancos entre 8 y 11 ºC y los tintos potentes o con crianza, de 15 a 18 ºC.

1. Cepa 21 INTENSO Y CON VOLUMEN

D.O. Ribera de Duero. La añada 2015 fue una de las mejores de la historia de Ribera de Duero, y fruto de esa cosecha es este vino. En boca es poderoso, con gran volumen y con postgusto largo y persiste. Perfecto con estofados de carne, cordero y quesos curados. 18 €.

2. Clots Dels Oms 2016 PERFECTO CON PESCADO

D.O. Penedès. Elaborado con chardonnay y malvasía, en nariz destacan los recuerdos a frutas maduras y exóticas. En boca se muestra equilibrado, con buena acidez y muy agradable. Para tomar con pescados, arroces y mariscos. 8-9 €.

3. Acontia 6 UN TINTO CAUTIVADOR

D.O. Ribera de Duero. Elaborado con tempranillo y con 6 meses de crianza en barrica de roble español, Acontia 2016 es un vino vivaz, con una potente carga frutal, goloso y fácil de beber. Sírvelo a 15 o 16 ºC con carnes, aves al horno y pescado azul con salsas sencillas. 12 €.

4. Rioja Vega EDICIÓN LIMITADA

D.O. Rioja. Elaborado con 85 % de tempranillo y 15 % de graciano y envejecido durante 14 meses en barricas de roble americano. Su calidad ha sido reconocida con magníficas puntuaciones por parte de la crítica del sector, tanto nacional como extranjera. Con aromas a fruta negra madura y notas especiadas y balsámicas, en boca se muestra goloso, cálido y envolvente. Para tomar con carne roja, caza de pluma, cordero y carnes blancas asadas, ibéricos y quesos curados. De 11 a 13 €.

5. La zarcita IDEAL CON PARRILLADAS

V.T. Extremadura. Con notas florales y especiadas en nariz, en boca se muestra frutal y voluminoso. Un tinto de Palacio Quemado perfecto para acompañar carnes a la brasa, verduras a la plancha y legumbres con embutidos. 10,95 €.

6. Oinoz crianza 2014 MEDALLA DE ORO EN BRUSELAS

D.O. Rioja. Desprende aromas florales y a fruta fresca con toques especiados. Un vino suave, con una agradable sensación final, que recientemente ha ganado un Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2017. 12,75 €.

7. Menade VERDEJO ECOLÓGICO

D.O. Rueda. Bodega Menade pone en valor su filosofía con la liebre de su etiqueta, que simboliza el respeto por el ecosistema y el medio ambiente. Seco y sabroso, es un blanco ideal para maridar con pescado, queso fresco, arroces y pastas con pescados y mariscos. 9,35 €.

8. Barón de Ley GARNACHA BLANCA 2016

D.O. Rioja. La bodega lanza un nuevo vino dentro de su colección “Varietales”. y recupera una de las uvas blancas más olvidadas en La Rioja. Con aromas frutales y florales, en boca es carnoso, sedoso y fresco. Pruébalo con potajes con pescado y arroces marineros. 11 €.