LOS MEJORES INGREDIENTES Y UN TOQUE FINAL ÚNICO
LAS NUMERADAS DE CERVEZAS ALHAMBRA
TE VAN A SORPRENDER, aunque responden fielmente a la filosofía innegociable de la marca: crear cervezas llenas de matices que estimulan los sentidos y nos invitan a tocar más, escuchar más, saborear más y vivir con calma y atención al detalle.
La elaboración de estas tres novedosas recetas se basa en la cuidadosa selección y combinación de las mejores materias primas. El mosto se hace a partir de maltas de cebada de muy alta calidad, fundamentalmente de origen nacional. Se utilizan maltas pilsen, con un nivel de tueste bajo, junto con otras maltas con diferente grado de tueste. Los tipos de maltas y las propor- ciones empleadas juegan un papel fundamental en el color y en los aromas finales de la cerveza.
El lúpulo, adicionado durante la elaboración del mosto, aporta un amargor suave y ligero a cada una de las recetas: Amontillado, Palo Cortado y Pedro Ximénez. A este primer paso de creación se añade la levadura lager para la fermentación del mosto: será el responsable de los inconfundibles aromas afrutados de estas cervezas irrepetibles. Por último, el toque de distinción de esta nueva familia lo da la crianza en barricas utilizadas anteriormente para la elaboración del vino de Jerez. Un original remate que fascinará a los más exigentes.