Una ‘secUela’ lógica

Según Aitor Sánchez, “Mi dieta ya no cojea es una consecuencia sensata, el complemento del libro que publiqué hace dos años, Mi dieta cojea”. En el primero, explica el nutricionista indignado, “salíamos de las mentiras, estamos rodeados de mitos, mientras que en este segundo, el lector va a encontrar recursos para enfrentarse a la alimentación diaria sin engaños”. Esto lo consigue a través de diez pasos que van acompañados de gráficos y tablas que ayudan a reorganizar la despensa, a salir del caos nutricional que fomenta la industria alimentaria y a conseguir que nuestra dieta deje por fin de cojear. Editorial Paidós (17 €).