CONEXIÓN VALENCIA-DF

Casa Amores: mexican food que se pesca en el Mediterráneo.

Olvídate de tópicos en comida y decoración cuando traspases la puerta de este restaurante en el emergente barrio de Ruzafa. El estudio Espacio Ideo ha apostado por un interiorismo contemporáneo, alejado del folclore típico. La entrada nos recibe con el nombre de la casa grabado en hormigón y un jardín de cactus (de las pocas referencias al país). La retina se impacta con el llamativo enrejado en amarillo que separa la zona de barra, que da paso a una sala-pórtico con mesas, bancos laterales y sillas muy actuales (el modelo Smart, de Andreu World). Las recetas vienen desde 9.000 km, pero el producto es local, con mucho pescado de la zona. Te interesa: amarillos, rosas y naranjas conforman el potente cromatismo. Pintor Salvador Abril, 35. Valencia. casaamores.com