DOSSIER COCINAS

ATENCIÓN A LAS TENDENCIAS Y PROPUESTAS MÁS APLAUDIDAS PARA LA COCINA, UN ESPACIO QUE CADA DÍA COBRA MÁS IMPORTANCIA DECORATIVA.

Recetas top. Cómo equipar este espacio con estilo.

1 LÍNEAS HORIZONTALES

El vano de entrada, en amarillo y con molduras, consigue subir el tono de esta cocina neutra y depurada, donde impera un trío cromático en gris, blanco y madera. El mobiliario, de Dica, procedente de Biotti, se ha reservado para los armarios bajos y la península, con barra de desayunos. El taburete y la mesa de comedor son de Igloo Vintage; las sillas de cuero y la lámpara metálica, de Maisons du Monde; y el asiento de hierro color limón, de La Nave Home. Nos lo propone la interiorista Marisa González-Llanos.

2 POR ENCIMA DE TODO Campanas protagonistas

Son una pieza fundamental a la que exigimos máxima eficacia en extracción de humos y olores, pero también un buen diseño.Triunfan las escultóricas, con colores soft o formatos vintage, y las que integran estanterías como continuación de su misma estructura. Un ejemplo, la P 898, de Pando –arriba–, en acero inoxidable con acabado en negro y medidas personalizadas. Por su parte, la firma Mepamsa –sobre estas líneas– nos propone su Country color mate Oyster (588 €), para espacios industriales y de campo.Y Franke presenta Smart Deco –abajo–, en colores retro y que puede instalarse sin salida de humos externa; la campana se transforma de aspirante a filtrante con la inclusión de un kit de filtros de carbón (500 € aprox.).

3 ZONA DE AGUAS

Con caño alto, de corte profesional o mirando al pasado, todas estas griferías presumen de prestaciones y belleza.

Controla el agua. EVOL-S Volume, de Blanco, con función de vaso medidor, dispensa solo la cantidad de agua que hayas fijado (desde 794 €).

Dorado retro. Modelo Rustic, de Bauhaus (48 €). De chef. Maestro se llama este grifo de Teka con dos tipos de chorro: normal y ducha (388 €).

Manetas en aspa. El nuevo Atrio, de Grohe, posee un acabado antiarañazos (desde 303 €).

4 DOBLE G ARQUITECTURA E INTERIORISMO «LA LUZ ES UNA GRAN BAZA»

La decoradora Fátima Gea García y la arquitecta Ana Bullón Gea nos cuentan cómo resuelven la zona de desayunos y almuerzos.

Para dar personalidad a la cocina... Lo más importante es que tenga una distribución del mobiliario adecuada,que facilite convertirla en un centro de reunión de la familia. La introducción de juegos textiles y, por supuesto, la elección óptima de la luz resultan fundamentales. ¿Y cómo debe ser esa iluminación? Primero hay que analizar bien los usos.Así como el área de trabajo requiere una claridad uniforme, la mesa de office o la barra de desayunos piden lámparas puntuales y más decorativas. En cualquier caso, nosotras siempre optamos por una temperatura de color de la luz que sea cálida. Elementos de una zona de desayunos ideal. Nos gustan los muebles con puertas escamoteables que dejan a la vista el menaje y los accesorios mientras los necesitas, y los ocultan el resto del día. Es importante contar con una mesa o barra cómodas, acompañadas siempre de asientos confortables que despunten por su tonalidad o por su forma.Y no debe faltar una cafetera, integrada o con un diseño atractivo. proyectos@doble-g.com

5 INSPIRACIÓN PÉTREA

Los cerámicos y materiales sintéticos inspirados en la piedra arrasan, y no solo en las encimeras: ahora revisten también armarios e islas completas.

Vetas marcadas. Cocina DeLinea, de Scavolini, con un gres de efecto arabesco en la isla y el frente entre armarios. En bloque. La isla central se ha realizado íntegramente con el material ultracompacto Dekton. Es el modelo Taga, de la serie Stonika, inspirado en la cuarcita Taj Mahal. Barra enmarcada. Con la superficie sinterizada Zaha Stone, de Neolith, en acabado seda, que recrea la piedra gris iraní. Un homenaje a la célebre arquitecta Zaha Hadid.

6 A MANO Y A LA VISTA

Expositores sin puertas, con diseños sobrios y contemporáneos, y una iluminación integrada, pero haciendo un guiño a las antiguas alacenas. Lo vemos en el modelo E4.40 Negro Emotions Mate –foto superior–, de la marca Gamadecor, que incluye baldas y bandejas de rejilla donde colocar los platos. También Leicht se hace eco de esta tendencia con su sistema Fios –a la derecha–, dotado de estanterías con trasera y repisas de castaño apoyadas en bastidores de acero. Una sugerencia que resulta perfecta para aligerar la contundencia visual de los armarios.

7 AZULEJOS YMOSAICOS Llegan modelos ornamentales que evocan el pasado, con formatos en relieve o de aspecto artesanal.

Los nuevos diseños potencian la riqueza estética de los espacios. Así, Hisbalit, marca referente en mosaico de vidrio, rescata y reinventa en su colección Retro bellos patrones antiguos –a la izquierda, el modelo Damero–. La firma Metropol nos propone su porcelánico Capitol Concept Mostaza –derecha, arriba–, con superficie en relieve formando cuadrículas. Y Grespania presenta la serie de gres Nubia –derecha, abajo–, de 30 x 90 cm y en mate satinado, que se inspira en la esencia de la cerámica, los colores naturales y las texturas que simulan la producción manual.

8 SE IMPONE EL NEGRO LO TUYO ES PURO TEATRO

La Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC) nos confirma que el negro y los tonos oscuros, sobre todo de aspecto ahumado, se posicionan como los más punteros del año. Esta corriente, que promete quedarse bastante tiempo, añade un aire dramático e industrial a los espacios, y encaja, por otro lado, en ambientes nórdicos al combinarse con blanco, madera y metálico.Además, el matiz antracita sale a la palestra en acabado satinado, sumando elegancia y algo más de calidez.

Lo hemos visto en las nuevas colecciones de mobiliario que edita la marca Roca –izquierda–, que incluye además grifos y fregaderos en color carbón.Abajo, a la izda., un proyecto realizado por la tienda y estudio Iconno y la interiorista Marisa Gallo con mobiliario mate de Siematic y encimeras blancas Tundra, de Dekton. Como nota de contraste, al fondo, un cerramiento acristalado de Rimadesio. Bajo estas líneas, composición de la firma italiana Doca que combina frentes en madera en color tabaco con una iluminación de techo, muy teatral, y también integrada en las estanterías.A esta propuesta se suma la encimera pétrea en negro con vetas blancas muy marcadas, que acentúa la espectacularidad.

9 El oro entra definitivamente en escena.

En pequeños detalles de los muebles, como la perfilería, los tiradores o los rodapiés, pero también en griferías, fregaderos, pequeño electrodoméstico o artículos más decorativos como las lámparas del office. Un toque de sofisticación que nos convence.

10 MÁS MADERA VETAS MUY MARCADAS

Este material, que se mantiene en la lista de grandes éxitos, se presenta este año con diseños de veta muy definida. Son maderas nobles de alta calidad con las que la elegancia está asegurada.Arriba, a la izq., el modelo Cies, de El Corte Inglés, que presenta líneas muy depuradas, en nogal natural de acabado matizado. De la misma madera, más oscurecida, es la cocina de Doimo –arriba, dcha.–, creada a partir de la filosofía "Globetrotting", un concepto de la marca que nos habla de la naturaleza como recuerdo de los viajes. Sobre estas líneas, un proyecto de la empresa gallega Santos donde se combinan columnas en Fine Roble Fumé –esta madera reviste también la campana– con una isla en Fine Gris Vison.

11 EL DISEÑO JOVEN QUE DESPUNTA

Jaime Pont y Jorge Cienfuegos, fundadores del estudio Cubro, se han propuesto cambiar la manera de concebir una cocina. Su concepto aúna buen diseño y buen precio. «Personalizamos las cocinas de Ikea. Ellos ponen los armazones e interiores de su sistema Metod, mientras nosotros te diseñamos los frentes y nuestro equipo te lo instala todo», nos explican los autores. Parten de tableros de abedul que revisten con laminados, linóleos y maderas nobles, y sus divertidos diseños tienen múltiples combinaciones y colores. En la foto, frentes One con tiradores Round.

12 EXTRALUMINOSO ASEGÚRATE EL BLANCO

El mobiliario impoluto tiene en la madera clara su mejor aliado.Juntos conforman conjuntos atemporales que potencian la luminosidad y una atmósfera en calma. En la imagen superior,un trabajo de Cocinas Río con muebles Turín y Jucar de Infer Cocinas: sus puertas con apertura por perfiles gola, muy discretas, son perfectas para espacios abiertos al salón. Bajo estas líneas, una cocina modular de Schmidt en la que se combina el blanco mate liso Nano Everest con el tablero claro Magnus. Abajo, un proyecto de Ikea realizado con el frente modelo Ringhult, que sintoniza de maravilla con detalles en metal como el fregadero o los tiradores –nos gusta la iluminación suspendida en línea sobre la zona de aguas y el comedor–.

13 ¡CADA VEZ MÁS LISTOS! Diseño, calidad y funciones sin precedentes son los tres pilares de los nuevos electrodomésticos.

Horno que congela. Blast Chiller, de Smeg, cocina a baja temperatura y puede congelar los alimentos recién horneados (desde 3.400 €). Fuera humos. De Bora, placa de inducción Professional 2.0, con extractor integrado (desde 2.000 €).

Conectados. Hornos de la Generación 7000, de Miele, con cámara interior para controlar el proceso de cocinado desde el móvil.

Frío deluxe. De la marca premium Signature, de LG, su puerta vitrina se ilumina al tocarla y permite ver el interior (2.000 €).