X Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, el 15 de septiembre en Jaén
El próximo 15 de septiembre, el Centro de Convenciones de Ferias Jaén acogerá una nueva edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, que este año celebra su décimo aniversario. Organizado por GEA Iberia, ésta es una de las actividades for
La décima edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, organizado por GEA Iberia, ya tiene fecha: tendrá lugar el próximo 15 de septiembre en el Centro de Convenciones de Ferias Jaén. Esta jornada, una de las actividades formativas más importantes en el ámbito del aceite de oliva, pretende convertirse en un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y problemas, así como la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola internacional. De esta forma, el encuentro abordará temas de interés y actualidad que afecten a todos los elementos que componen el sector de elaboración de aceite de oliva. Con motivo del décimo aniversario del Encuentro, GEA Iberia está preparando una edición especial, que prevé reunir a más de 500 profesionales del sector procedentes de toda España y otros países como Portugal o Marruecos.
Como cada año, GEA Iberia contará con un atractivo panel de ponentes de primer nivel, tanto pertenecientes al sector del aceite de oliva como empresas de otros sectores, que expondrán ejemplos de éxito que pueden ser aplicados al ámbito oleícola. El Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara tratará en esta edición asuntos como la comercialización del aceite de oliva, las tendencias en el consumo o la perspectiva de los consumidores sobre el “oro líquido”. Además, la conferencia de clausura correrá a cargo de un personaje de gran relevancia, que será anunciado próximamente. En anteriores ediciones, esta última ponencia ha corrido a cargo de profesionales de gran prestigio y relevancia mediática, como el escritor Álex Rovira, el ex jugador de baloncesto de la selección española Juan Antonio Corbalán o el comunicador Mario Alonso Puig.
La organización de esta actividad se encuentra en el marco de la importante apuesta por la formación que está realizando GEA Iberia en los últimos años, siendo un objetivo primordial para la compañía que los profesionales de este sector en todos los países estén permanentemente actualizados.
Última edición
En la edición de 2015 este encuentro contó con la presencia de maestros de almazara, gerentes o técnicos, procedentes de toda España así como de otros países, entre ellos Bélgica y Canadá, hasta sumar cerca de 500 profesionales del sector oleícola.
En este caso, se presentaron dos ejemplos de éxito en otros sectores para estudiar su aplicación al ámbito oleícola. También se abordaron productos innovadores ideados por empresas oleícolas, como mermelada de aceite de oliva o aceite dirigido a colectivos específicos, como embarazadas o bebés. Además, el Grupo GEA mostró su proyecto de almazara inteligente, que funciona de forma autónoma con el fin de optimizar al máximo los resultados obtenidos.