¿Qué im­por­tan­cia tie­ne el control me­tro­ló­gi­co?

El ob­je­ti­vo de to­do control me­tro­ló­gi­co es ase­gu­rar que el agri­cul­tor co­bre por la can­ti­dad real de acei­tu­na re­co­gi­da y lle­va­da a la al­ma­za­ra, y pa­ra ello los sis­te­mas de pe­sa­je si­guen un ri­gu­ro­so sis­te­ma de cer­ti­fi­ca­ción, cu­yo res­pon­sa­ble es el Cen­tro Es

Oleo Revista - - OLEOGESTIÓN -

En una al­ma­za­ra o coo­pe­ra­ti­va es fun­da­men­tal sa­ber la can­ti­dad exac­ta de acei­tu­na que el agri­cul­tor re­co­ge y lle­va has­ta allí pa­ra que és­te pue­da co­brar la su­ma que le co­rres­pon­de. Es por ello que los sis­te­mas me­tro­ló­gi­cos de pe­sa­je son fun­da­men­ta­les en cual­quier al­ma­za­ra y han de es­tar ho- mo­lo­ga­dos por or­ga­nis­mos no­ti­fi­ca­dos y sometidos a ri­gu­ro­sos con­tro­les de cer­ti­fi­ca­ción pa­ra que na­die se vea per­ju­di­ca­do.

Así, en nues­tro país, los agen­tes que po­nen en mer­ca­do los sis­te­mas me­tro­ló­gi­cos de pe­sa­je de­ben cum­plir con la nor­ma­ti­va vi­gen­te ISO 9001 e ISO 17025, y de­pen­dien­do del mó­du­lo que apli­can: D o F, la ve­ri­fi­ca-

Los sis­te­mas de control me­tro­ló­gi­co pa­ra el pe­sa­je de las acei­tu­nas es­tán sometidos a es­tric­tos con­tro­les. Foto: V. Fdez.

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