La producción mundial de aceite de oliva en 2017/2018 superará los 2,7 millones de toneladas
Si la climatología lo permite, la producción mundial de aceite de oliva superará en 2017/2018 los 2,7 millones de toneladas, lo que hará que la cifra sea similar a la alcanzada en 2016/2017. Así lo señala el último aforo internacional coordinado por Juan
Con datos procedentes de los 58 países productores de aceite de oliva, y de darse las precipitaciones previstas, la previsión para la campaña 2017/2018, con un elevado nivel de significación de superficie y producción respectivamente, apunta a 2.707.560 toneladas de aceite de oliva. Dentro de estos datos las mayores producciones, por orden, corresponden a España, con 1,15 millones de toneladas, Grecia con 260.000 toneladas, Túnez, 250.000 toneladas, Italia 250.000 toneladas, y Turquía con 190.000 toneladas.
Por lo tanto, si la climatología lo permite la campaña actual sería muy similar a la anterior, en datos nomina- les, y si las preciadas precipitaciones lo permiten, un 2% por encima de la pasada como máximo, que fue de 2.654.337 toneladas. La producción media de aceite por hectárea cultivada sería de 240 kg, similar al resultado obtenido para la campaña pasada, y más del 16% inferior a la campaña 2015/2016.
En cuanto a los precios, tendrán una tendencia sólida y estable oscilando entre los 3,3 y los 3,8 euros/kg, dependiendo de la producción final, y de la evolución de la demanda, dicha tendencia se mantendría hasta la próxima primavera.
Asimismo, la demanda interna española, cuya caída generalizada por tendencias históricas es del 4,5%, sufre en lo que va de campaña una merma de más del 13%, del mismo modo, esto sucede en otros países como Italia, Grecia, Túnez o Jordania.
En cuanto a las exportaciones españolas, continuarán con una evolución positiva de crecimiento de algo más del 15%, no obstante, podrían resentirse, y es muy posible que suceda, una vez comenzada la campaña internacional por la distinta composición de la producción que diversifica la oferta. Dichas caídas son provocadas por el cambio en el patrón del consumo, y por los altos precios que persisten en com-