Una climatología desfavorable hará caer la producción de aceituna de mesa
La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas, con un verano extremadamente seco y caluroso, han afectado tremendamente al olivar y a la cantidad de aceituna de mesa apta para el verdeo, que se ha ido reduciendo de forma progresiva en los últimos
Según las previsiones de Asaja-Sevilla, la producción de aceituna de mesa de cara a la campaña 2017/2018 se quedará en 529.000 toneladas, una cantidad inferior a la estimada en el segundo aforo presentado por Interaceituna el 31 de agosto, en el que se estimaba una cosecha de 565.000 toneladas. Sí lo afirmaba el técnico responsable de aceituna de mesa de la organización sevillana, José Vázquez, en la XXXV Jornada de Aceituna de Mesa celebrada en Pilas, que apuntaba a la climatología desfavorable como la causa fundamental de esta reducción.
Con estas previsiones, la campaña de verdeo será inferior a la media de las últimas cinco campañas y se verá reducida en un 11% con respecto a la de la campaña 2016/2017, cuando se alcanzaron las 596.000 toneladas.
Por variedades, la que sufre una mayor merma de producción es la manzanilla, variedad de la que la provincia de Sevilla es principal productora, que se reduce en un 33%, pasando de las 215.000 toneladas de la campaña anterior a las 137.000 previstas para la presente.
También se estima un descenso de un 30% en la producción de gordal, una variedad casi por entero sevillana, que pasa de las 47.000 toneladas cosechadas en la pasada campaña a las 33.000 toneladas previstas para esta.
Por el contrario se observa un importante incremento de la variedad carrasqueña, que se triplica y pasa de las 17.000 a las 48.000 toneladas. Respecto a la hojiblanca, se estima una producción de 255.000 toneladas de esta variedad.
El análisis de la campaña, constituyó uno de los asuntos más destacables de la XXXV Jornada de Aceituna de Mesa que Asaja-Sevilla al que asistieron unos 300 agricultores. Éste fue inaugurado por José Leocadio Ortega, alcalde de Pilas; el presidente de la cooperativa olivarera Virgen de Belén (COBELEN), José Hernández; el presidente de Asaja-Sevilla, Ricardo Serra, y el delegado del Gobierno de España en Andalucía, Antonio Sanz.
Prevención en la venta de productos robados
Este último inauguró el turno de conferencias técnicas presentando la nueva instrucción para la Ordenación de la circulación, recepción y venta de productos en las campañas agrarias, con la que, atendiendo a las necesidades y demandas del sector y tras la reiterada petición de Asaja durante los últimos 14 años, se contará con otra herramienta para prevenir y combatir la comercialización y distribución de productos procedentes de robos en el campo, protegiendo con ello la propiedad y los derechos de los agricultores.
Según informó, esta iniciativa, recoge también una ‘Guía Conduce’, y además contiene obligaciones y recomendaciones sobre las condiciones en que se debe desarrollar el transporte y la comercialización de los productos agrarios. Así, se recomienda que los conductores y transportistas “lleven autorización expresa para el transporte de la mercancía, expedida por la asociación o cooperativa correspondientes”, y que el receptor de la misma “solicite al transportista un documento que acredite su legítima procedencia”.