Una cli­ma­to­lo­gía des­fa­vo­ra­ble ha­rá caer la pro­duc­ción de acei­tu­na de me­sa

La es­ca­sez de pre­ci­pi­ta­cio­nes y las al­tas tem­pe­ra­tu­ras, con un ve­rano ex­tre­ma­da­men­te se­co y ca­lu­ro­so, han afec­ta­do tre­men­da­men­te al oli­var y a la can­ti­dad de acei­tu­na de me­sa ap­ta para el ver­deo, que se ha ido re­du­cien­do de for­ma pro­gre­si­va en los úl­ti­mos

Oleo Revista - - OLEOCAMPO -

Se­gún las pre­vi­sio­nes de Asa­ja-Sevilla, la pro­duc­ción de acei­tu­na de me­sa de ca­ra a la cam­pa­ña 2017/2018 se que­da­rá en 529.000 to­ne­la­das, una can­ti­dad in­fe­rior a la es­ti­ma­da en el se­gun­do afo­ro pre­sen­ta­do por Interaceituna el 31 de agos­to, en el que se es­ti­ma­ba una co­se­cha de 565.000 to­ne­la­das. Sí lo afir­ma­ba el téc­ni­co res­pon­sa­ble de acei­tu­na de me­sa de la or­ga­ni­za­ción se­vi­lla­na, Jo­sé Váz­quez, en la XXXV Jor­na­da de Acei­tu­na de Me­sa ce­le­bra­da en Pi­las, que apun­ta­ba a la cli­ma­to­lo­gía des­fa­vo­ra­ble co­mo la cau­sa fun­da­men­tal de es­ta re­duc­ción.

Con es­tas pre­vi­sio­nes, la cam­pa­ña de ver­deo se­rá in­fe­rior a la me­dia de las úl­ti­mas cin­co cam­pa­ñas y se ve­rá re­du­ci­da en un 11% con res­pec­to a la de la cam­pa­ña 2016/2017, cuan­do se al­can­za­ron las 596.000 to­ne­la­das.

Por va­rie­da­des, la que su­fre una ma­yor mer­ma de pro­duc­ción es la man­za­ni­lla, va­rie­dad de la que la pro­vin­cia de Sevilla es prin­ci­pal pro­duc­to­ra, que se re­du­ce en un 33%, pa­san­do de las 215.000 to­ne­la­das de la cam­pa­ña an­te­rior a las 137.000 pre­vis­tas para la pre­sen­te.

Tam­bién se es­ti­ma un des­cen­so de un 30% en la pro­duc­ción de gor­dal, una va­rie­dad ca­si por en­te­ro se­vi­lla­na, que pa­sa de las 47.000 to­ne­la­das co­se­cha­das en la pa­sa­da cam­pa­ña a las 33.000 to­ne­la­das pre­vis­tas para es­ta.

Por el con­tra­rio se ob­ser­va un im­por­tan­te in­cre­men­to de la va­rie­dad ca­rras­que­ña, que se tri­pli­ca y pa­sa de las 17.000 a las 48.000 to­ne­la­das. Res­pec­to a la ho­ji­blan­ca, se es­ti­ma una pro­duc­ción de 255.000 to­ne­la­das de es­ta va­rie­dad.

El análisis de la cam­pa­ña, cons­ti­tu­yó uno de los asun­tos más des­ta­ca­bles de la XXXV Jor­na­da de Acei­tu­na de Me­sa que Asa­ja-Sevilla al que asis­tie­ron unos 300 agri­cul­to­res. És­te fue inau­gu­ra­do por Jo­sé Leo­ca­dio Or­te­ga, al­cal­de de Pi­las; el pre­si­den­te de la coo­pe­ra­ti­va oli­va­re­ra Vir­gen de Be­lén (COBELEN), Jo­sé Her­nán­dez; el pre­si­den­te de Asa­ja-Sevilla, Ri­car­do Se­rra, y el de­le­ga­do del Go­bierno de España en An­da­lu­cía, An­to­nio Sanz.

Pre­ven­ción en la ven­ta de pro­duc­tos ro­ba­dos

Es­te úl­ti­mo inau­gu­ró el turno de con­fe­ren­cias téc­ni­cas pre­sen­tan­do la nue­va ins­truc­ción para la Or­de­na­ción de la cir­cu­la­ción, re­cep­ción y ven­ta de pro­duc­tos en las cam­pa­ñas agra­rias, con la que, aten­dien­do a las ne­ce­si­da­des y de­man­das del sec­tor y tras la reite­ra­da pe­ti­ción de Asa­ja du­ran­te los úl­ti­mos 14 años, se con­ta­rá con otra he­rra­mien­ta para pre­ve­nir y com­ba­tir la co­mer­cia­li­za­ción y dis­tri­bu­ción de pro­duc­tos pro­ce­den­tes de ro­bos en el cam­po, pro­te­gien­do con ello la pro­pie­dad y los de­re­chos de los agri­cul­to­res.

Se­gún in­for­mó, es­ta ini­cia­ti­va, re­co­ge tam­bién una ‘Guía Con­du­ce’, y ade­más con­tie­ne obli­ga­cio­nes y re­co­men­da­cio­nes so­bre las con­di­cio­nes en que se de­be desa­rro­llar el trans­por­te y la co­mer­cia­li­za­ción de los pro­duc­tos agra­rios. Así, se re­co­mien­da que los con­duc­to­res y trans­por­tis­tas “lle­ven au­to­ri­za­ción ex­pre­sa para el trans­por­te de la mer­can­cía, ex­pe­di­da por la aso­cia­ción o coo­pe­ra­ti­va co­rres­pon­dien­tes”, y que el re­cep­tor de la mis­ma “so­li­ci­te al trans­por­tis­ta un do­cu­men­to que acre­di­te su le­gí­ti­ma pro­ce­den­cia”.

El análisis de la cam­pa­ña, cons­ti­tu­yó uno de los asun­tos más des­ta­ca­bles de la Jor­na­da a la que asis­tie­ron unos 300 agri­cul­to­res.

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