LA ACEITUNA DE MESA: TOCADA PERO NO HUNDIDA

La aceituna de mesa es la protagonista del número que tienen en sus manos, correspondiente al tercer trimestre de 2018, en él tenemos que destacar que la producción en nuestro país ha caído un 5,5%, correspondiente a 563.310 toneladas hasta mayo de este año. A nivel internacional, nos encontramos que como primer productor mundial sufriremos un descenso del 11% con respecto a la campaña anterior, y nos sobrepasarán otros países como Egipto, que tendrán una producción récord en esta campaña. Esta situación se pone también de manifiesto en las exportaciones, que también retroceden provocada en gran medida por las políticas antisubvención que el Gobierno de los Estados Unidos ha puesto en marcha sobre nuestro producto como indica el secretario general de Asemesa, Antonio Mora. Curiosamente esta situación es bien diferente con otros países como Portugal que incrementa su demanda en torno a un 28%. Más allá de las cifras, hay que reflejar el interés del sector en general por innovar y mejorar en la gestión de sus recursos, como el estudio de las aguas salinas residuales del aderezo de aceituna de mesa, o las nuevas variedades más resistentes y adaptables a cambios climatólogicos tan frecuentes en nuestro país, facilitando el desarrollo del producto manteniendo su calidad. Además, no podemos dejar destacar la importancia que está teniendo recientemente todo los estudios relacionados con la sanidad vegetal. En nuestras páginas pueden leer las nuevas tendencias en bioestimulantes y biopesticidas para una agricultura sostenible, como la actualización del catálogo de artrópodos y microorganismos parásitos del olivo que reflejan el interés por investigadores, biólogos e ingenieros agrónomos por la sostenibilidad del medio agrícola en todas sus vertientes.