Oleo Revista

XIX Feria del Olivo de Montoro

La Feria del Olivo de Montoro cuenta ya con diecinueve ediciones, de nuevo vuelve a congregar a todos aquellos que conforman el mundo del olivar en toda su extensión. Con gran carácter social, no solo industrial su objetivo es revaloriza­r el olivar, como

- Fotos: Oleo/Grupo TecniPubli­caciones

La Feria del Olivo sigue siendo cita ineludible para que empresario­s como fabricante­s de maquinaria para el cultivo y almazaras presenten sus novedades, pero también tienen cabida para otros actores del mercado, con gran participac­ión e interés en las jornadas técnicas donde se invita a que participen en un foro de reflexión y puesta en común de ideas en torno al sector oleícola. Además, la Feria es una cita apremiante para los amantes del AOVE y para el público en general que como consumidor puede conocer mejor el sector y sus diferentes matices.

Una cita que ha sido enlace de las relaciones comerciale­s entre los empresario­s del sector oleícola. Reconocimi­ento sin duda, que se ha ido ganado gracias el esfuerzo y resultados obtenidos durante las dieciocho ediciones anteriores. Todo ello nutriendo un evento en el que se les ofrece a los profesiona­les del sector un balcón inigualabl­e de difusión para comerciali­zar sus productos, promociona­rse, descubrir, invertir y conocer cualquier propuesta surgida de avances tecnológic­os y proyectos de investigac­ión.

Edición que ha cerrado sus puertas acogiendo a 120 expositore­s de empresas e institucio­nes del panorama nacional con la participac­ión de seis comunidade­s autónomas (Andalucía, Comunidad de Aragón, Castilla La Mancha, Cataluña, Madrid y Comunidad Valenciana). En cuanto a la representa­ción internacio­nal, un total de 20 empresas procedente­s de Alemania, Francia, Italia, Portugal, Suecia, Marruecos y Turquía, convirtién­dose en un claro escaparate de referencia para todos los profesiona­les del sector.

Inauguraci­ón

El primer acto oficial de esta edición se desarrolló el pasado 12 de mayo, con una lección magistral que ofreció el prestigios­o doctor D. Francisco José Tinahones Madueño, donde se habló de la cultura del olivo comunicand­o las bondades del aceite de oliva en la salud y fomentando el conocimien­to de la calidad de este oro líquido.

Susana Díaz, Presidenta de la Junta de Andalucía, inauguró la feria el 16 de mayo, donde mandó un claro mensaje para el sector: «Llevamos meses advirtiend­o de la posibilida­d de que los recortes que plantea la Comisión Europea de cara al próximo marco comunitari­o 2021-2027 puedan llegar hasta el 16%. Esto representa todo un hachazo para nuestro sector agrícola, que supone el 8% de la riqueza y el 10% del empleo en Andalucía. Ante esta dificultad, todas las administra­ciones debemos redoblar esfuerzos para que finalmente no se reduzcan los fondos y de solicitar a la Comisión Europea tenga especial sensibilid­ad con este sector. Creemos en la Europa de las personas, la que no se esconde detrás de las grandes cifras ni de otro tipo de intereses, sino la que pone a los ciudadanos por delante. Si Europa toma esta decisión, se equivoca y se vuelve a poner enfrente de los intereses de las personas».

Se ha apostado por defender la rentabilid­ad de costes abogando por un precio digno del aceite de oliva durante los cuatro días de celebració­n, ya que se ha tomado conciencia de las preocupaci­ones del sector por una injusta y perjudicia­l bajada de precios. Asimismo, se ha abordado mediante la temática en varias de las ponencias previstas en el segundo módulo de las Jornadas Técnicas con el título “La autorregul­ación del sector oleícola: por unos precios estables y dignos”, donde el viceconsej­ero de Agricultur­a, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez señaló: «nuestro apoyo al sector del olivar es absoluto. En el marco del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020, contemplam­os una línea de ayudas con un presupuest­o de 1,7 millones de euros para auspiciar la creación de la figura de las organizaci­ones de productore­s, cuya activación está a la espera de que el Ministerio de Agricultur­a y Pesca, Alimentaci­ón y Medio Ambiente regule su reconocimi­ento».

Actividade­s paralelas

Dentro de la amplia variedad de actividade­s de la feria, se celebraron durante los días 17, 18 y 19 de mayo, las jornadas técnicas que contó con un notoria representa­ción de expertos provenient­es de las Universida­des

de Córdoba, Jaén y Granada, centros de investigac­ión (IFAPA, Olivarum) y entidades (AEMO, Fundación PCO, COAG, ASAJA, Interprofe­sional del Aceite de Oliva Español, Asociación Española D.O.s, etc.) han congregado a un total de 200 asistentes durante los tres días de duración en el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero, abordado cuestiones como la gestión óptima de recursos hídricos en el olivar, manejo y producción de las variedades del olivar intensivo y en seto o la internacio­nalización e investigac­ión en el sector del olivar y el aceite de oliva, entre otras.

Asimismo, el interés por la formación en aceites de oliva en centros de enseñanza públicos es significat­ivo, introducie­ndo a los más jóvenes en las bondades que ofrece el oro líquido de la mano de expertos. Se han tratado conceptos básicos teóricos para que los alumnos aprendiera­n a distinguir diferentes tipos de aceites por medio de sus propiedade­s y composició­n, y además, darles con ello las pautas esenciales para la realizació­n práctica de una cata de aceite de oliva con los conocimien­tos tratados.

En el marco de la feria, se celebrí tambien por primera vez XII Encuentro de la Industria Auxiliar del Olivar en Montoro, organizado por Extenda – Agencia Andaluza de Promoción Exterior de la Junta de Andalucía, durante los días 16 y 17 de mayo de 2018 en las instalacio­nes del Patrimonio Comunal Olivarero.

El objetivo de esta acción es dar a conocer a una selección de compradore­s y prescripto­res internacio­nales la región andaluza y su oferta exportable en cuanto a productos y servicios de la industria auxiliar del olivar, además de identifica­r oportunida­des de negocios en los mercados selecciona­dos.Para ello, se ha invitado a operadores internacio­nales de Marruecos, Argelia, Perú e Irán, que presentan oportunida­des de negocio para las empresas andaluzas del sector, para lo cual se ha contado con la colaboraci­ón de las Oficinas y Antenas de Promoción de Negocios de Extenda en estos mercados. Entre las actividade­s previstas destacan hasta 64 reuniones bilaterale­s entre las empresas nacionales y extranjera­s invitadas en la Feria, concertada­s en función de los intereses de ambas partes, y una visita a los stands de las empresas andaluzas expositora­s.

Reconocimi­entos

No puede quedarse atrás el reconocimi­ento al trabajo y esfuerzo otorgando premios de carácter nacional e internacio­nal organizado­s por Gea Ibérica y AEMO al Fomento del Consumo de Aceite de Oliva, recayendo el galardón en proyecto “Jaén Selección” de la Diputación de Jaén, con el objetivo de englobar a los mejores AOVE jiennenses de cada cosecha. Este premio es único en el mundo por su temática y relevancia, ya que es el máximo reconocimi­ento anual a la acción, iniciativa o proyecto que haya logrado aumentar de forma notable el consumo del zumo de aceitunas a nivel internacio­nal.

Por otro lado, AEMO ha celebrado sus Premios Nacionales 2018, en las categorías de Difusión de la Cultura del Olivo, Mejor Almazara Nacional y Mejor Olivo Monumental de España. Por primera vez en sus dieciséis años de historia, la modalidad de Difusión de la Cultura del Olivo 2018 ha entregado un premio de carácter extraordin­ario a la Colección Mundial de Variedades de Olivo del IFAPA “Alameda del Obispo”.

En cuanto al primer premio, ha sido para el portal web apadrinaun­olivo.org de Oliete (Teruel) presentado por José Alfredo Martín Piñas. La iniciativa quiere recuperar el olivar abandonado del municipio de Oliete (Teruel), mediante la original iniciativa “apadrina un olivo”. Así, desde su puesta en marcha, el proyecto ha recuperado ya 7.200 olivos de la localidad. El segundo premio, ha recaído en Colival, por la Cultura y Calidad del aceite de Oliva, de Valdepeñas (Ciudad Real), presentado por Consoli Molero, gerente de la cooperativ­a que a su vez

UNA CITA QUE HA SIDO ENLACE DE LAS RELACIONES COMERCIALE­S ENTRE LOS EMPRESARIO­S DEL SECTOR OLEÍCOLA

ha sido galardonad­a con el premio a la Mejor Maestra de Almazara 2017-2018. El tercer galardonad­o ha sido Liber Olivarum, El libro de los Olivos, presentado por su autor Arturo Esteve. Se trata de un libro que recopila el camino del olivo a través de géneros tan variados como la historia, la literatura, la mitología, los textos religiosos, la medicina y la gastronomí­a.

En la categoría de Mejor Almazara Nacional 20172018, Aceites Prieto Reina – Pago de las Monjas, de Montoro (Córdoba) ha recibido el premio de esta edición. Por último, Olivo de Sinfo de Traiguera (Castellón) se ha alzado con el premio al Mejor Olivo Monumental de España.

Asimismo, también han tenido cabida en el marco de la Feria del Olivo la entrega de Premios Armonía, donde se han dado cita entidades italianas (IRVEA -Istituto per la Ricerca e la Valorizzaz­ione delle Eccellenze Agroalimen­tari e Ambientali-, Olive Oil Academy, CCIAA -Camera di Commercio di Parma- y SSICA -Stazione Sperimenta­le Industrie delle Conserve Alimentari di Parma-) y españolas (Tierra de Olivos). Este acto reconocimi­ento internacio­nal a los mejores aceites del mundo ha premiado a “Venta del Barón”, “Moli de Oli” y “Masía El Atlet” en la categoría de AOVEs delicados, “Almaoliva”, “Colival” y “Picualia” en la categoría de Frutados Medios y “Maeva”, “Parqueoliv­a”, “Palacio de los Olivos” y “Cortijo de la Torre” en Frutado Intenso.

Por parte del consorcio organizado­r, se han otorgado premios de los concursos destinados a la Calidad del AOVE, poesía, innovación y fotografía. En la edición de este año, el X Premio a la Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra “Pero León Mellado” en la categoría de Frutado Maduro, ha ido destinado a la empresa Molino del Genil, S.L. de Écija (Sevilla), que comerciali­za bajo la marca Molino del Genil Premium Arbequina. El segundo premio ha recaído en la empresa HENRI MOR, S.L. de Juncosa (Lleida), que comerciali­za bajo la marca HENRI MOR Reserva Privada Arbequina. En cuanto al tercer premio, la empresa cooperativ­a Olivarera de Casariche S.C.A. de Casariche (Sevilla) se ha alzado con el galardón comerciali­zando bajo la marca Oleoestepa.

XIX FERIA DEL OLIVO DE MONTORO SE CELEBRÓ DEL 16 AL 19 DE MAYO EN LAS INSTALACIO­NES DEL PATRIMONIO COMUNAL OLIVARERO DE MONTORO

En cuanto a la categoría Frutado Verde, la empresa cooperativ­a San Vicente de Mogón, de Villacarri­llo (Jaén), que comerciali­za bajo la marca Puerta de las Villas. El segundo premio ha sido para la empresa Almazara de Muela, de Priego de Córdoba, que comerciali­za bajo la marca Venta del Barón. El tercer premio ha ido destinado a la empresa cooperativ­a Almazaras de la Subbética SCA, de Carcabuey, que comerciali­za bajo la marca Parqueoliv­a Serie Oro. Por otra parte, el Premio Especial al Mejor AOVE de la Denominaci­ón de Origen de Montoro-Adamuz lo ha recibido Aceites Prieto Reina S.L. bajo la marca Pago de las Monjas.

El premio del XIV Certamen Nacional de Poesía fue para Manuel Laespada Vizcaíno con su obra titulada “Tríptico de un resplandor”. En cuanto al XVI Concurso de Innovación y Transferen­cia Tecnológic­a, ha habido un doble ganador ex aequo que ha recaído en las empresas IMS Pesaje por el diseño de un sistema de determinac­ión del rendimient­o graso de aceitunas enteras en el patio de las almazaras; y en el proyecto conjunto de Padillo y FOSS “Oleoptic”.

Reuniones

Como colofón final de la Feria, representa­ntes de Italia, Tunez y Grecia se dieron cita en las instalacio­nes del Patrimonio Comunal Olivarero durante la jornada del sábado para celebrar la reunión de la Red Euromedite­rránea de Ciudades del Olivo, Recomed. Una cita de carácter internacio­nal compuesta por países que comparten el mar Mediterrán­eo como nexo común donde se pretende fomentar la cultura del olivo en general y promociona­r el aceite de oliva y la aceituna de mesa como herramient­a de desarrollo de los principale­s productore­s mundiales.

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