Los nuevos embajadores del AOVE jienense
Un año más, el stand de la Diputación de Jaén de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, fue escenario de la entrega de los distintivos de calidad a los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia, los Jaén Selección 2020, ocho elegidos entre los 73 aceites presentados a la última cata-concurso. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha recordado que en esta edición se ha vuelto a batir el récord de marcas participantes.
Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena); Olivo Real, de Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real); Dominus Cosecha Temprana, de Monva SL (Mancha Real); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco SL (Begíjar); La Quinta Esencia, de la SCA Cristo de la Misericordia (Jódar); Balcón del Guadalquivir, de SCA San Felipe Apóstol (Baeza); Bravoleum, de Aceites Hacienda El Palo SL (Jaén); y el ecológico Oleocampo, de Oleocampo SCA (Torredelcampo). Todos ellos forman los Jaén Selección 2020, un distintivo de calidad creado por la Diputación de Jaén con el que, como subrayó el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, “queremos reivindicar que la provincia de Jaén es la tierra del aceite de oliva por excelencia”, se rinde “un merecido homenaje a productores y empresarios y a la excelencia de estos zumos de aceituna de máxima calidad”. También se pone de manifiesto que “para los jiennenses el aceite de oliva es mucho más que un producto agroalimentario, ya que marca nuestra cultura, nuestra economía y empleo, la vida de nuestros pueblos y también nuestra forma de vida”, ha remarcado Reyes, quien ha añadido que “además, nos diferencia de otros territorios y define nuestra identidad, hasta el punto de que la cultura del olivar se ha consolidado como un reclamo turístico más de nuestra tierra”.
De los 73 aceites de oliva virgen extra que han participado en la cata-concurso Jaén Selección 2020 - superando la cifra de la pasada edición- 57 son de producción convencional y 16 cuentan con certificación ecológica. En total han sido 64 las empresas y 44 los municipios jiennenses representados en esta edición. El panel de ca
ta encargado de escoger a los ganadores ha estado presidida por Brígida Jiménez, directora del Ifapa de Cabra. Datos que “certifican el cambio de mentalidad que ya ha interiorizado el sector, como refleja también el hecho de que casi la mitad de los AOVEs presentados este año a la cata-concurso procedan de almazaras y la otra mitad de cooperativas, una línea de acción que estoy convencido va a ser clave para la supervivencia y un mejor porvenir de nuestro sector oleícola”, enfatizó Reyes.
La cultura del aceite y el olivar es desde hace algunos años uno de los principales reclamos con los que la Diputación busca singularizar la oferta turística provincial, y el stand con el que la provincia de Jaén está presente en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) es solo la primera parada de un largo camino promocional que se extiende a lo largo de todo el año. En esta muestra, una de las tres más importantes del mundo en el ámbito turístico, el espacio reservado al territorio jiennense se encuentra en buena medida protagonizado por el aceite de oliva y el olivar, al igual que su programa de actividades en el que ha destacado la entrega de reconocimientos a las empresas oleícolas productoras de los ocho aceites elegidos este año para portar el distintivo Jaén Selección, que serán en 2020 los abanderados de la calidad de los aceites de oliva jiennenses.
Francisco Reyes ha felicitado a los responsables de estas 8 marcas de aceite que este año “serán las embajadoras de nuestro sector oleícola, la punta de lanza del aceite de oliva de la provincia de Jaén en un mercado que cada vez es más competitivo, con un mayor número de países productores pero que también suma cada año más consumidores en todo el mundo”. Para conquistar nuevos paladares, el presidente de la Diputación ha abogado por “seguir apostando por la calidad, pero acompañada por una mayor inversión en promoción y comercialización de nuestros aceites de oliva”, acciones en las que la Diputación tomará partido a través de su Plan de Promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra, y gracias también a la conformación de la IGP Aceite de Jaén.
Madrid Fusión y Fitur, “son las dos primeras paradas de un largo camino que se extiende prácticamente durante los 365 días del año y que nos llevará a Alimentaria, el Salón del Gourmet, Futuroliva, San Sebastián
Gastronómica y un montón de ferias en todo el mundo donde nuestro aceite es un atractivo más de nuestra espectacular oferta turística y gastronómica”. Una “intensa actividad promocional” donde los Jaén Selección “son los grandes protagonistas” y que tiene “un objetivo final muy claro: incrementar el número de consumidores y así la demanda mundial de oro líquido”, ha remarcado Francisco Reyes.
El gran protagonista de Fitur 2020
El aceite de oliva virgen extra de Jaén ha sido el gran protagonista del stand de Jaén en Fitur 2020. Muchas han sido las personas que han participado en las catas guiadas de aceite de oliva programadas a lo largo de los días de apertura al público para dar a conocer las propiedades organolépticas de los mejores virgen extra de la provincia de Jaén. La experta Cristina Garrido ha sido la encargada de ofrecer estas catas, a las que posteriormente se ha sumado el sorteo de 70 botellas de AOVE de cosecha temprana. El oro líquido ha compartido protagonismo en el pabellón de Andalucía en Fitur con los pasacalles de las Fiestas Ibero Romanas de Cástulo, que se celebran en Linares, y las Fiestas del Medievo de Sabiote. Más de medio centenar de figurantes han promocionado cada uno de estos eventos que forman parte del Viaje al Tiempo de los Íberos y de la Ruta de los Castillos y las Batallas de la provincia de Jaén, respectivamente.
Diversificar el negocio de la almazara
La generación de nuevos ingresos en las almazaras ha venido de la mano de la apuesta que han realizado en el oleoturismo. Así lo demuestran las más de 50.000 visitas
DE LOS 73 ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA QUE HAN PARTICIPADO EN LA CATA-CONCURSO JAÉN SELECCIÓN 2020, 57 SON DE PRODUCCIÓN CONVENCIONAL Y 16 CUENTAN CON CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
turísticas registradas por almazaras y museos a lo largo de 2019. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, presentó en Fitur 2020 la nueva guía de OleotourJaén que recoge los 126 recursos turísticos de la provincia vinculados al aceite de oliva, una treintena más que en la versión anterior, que responde a “la evolución y el crecimiento notable que ha experimentado este producto turístico desde que impulsamos esta estrategia turística hace casi una década”, señaló Reyes.
“Jaén es, sin duda, el lugar perfecto para vivir una experiencia turística ligada al aceite de oliva y sus mundos, y cada vez son más los viajeros que se decantan por disfrutar de alguno de los recursos adheridos a OleotourJaén”, subrayó el presidente de la Diputación, que adelantó que “la reedición de esta guía completamente actualizada es otro más de los argumentos que vienen a sumar para que este oleoturismo aún incipiente, pero cada vez más asentado, y al que confiamos en sumar en los próximos años la declaración de los Paisajes del Olivar como Patrimonio Mundial, para se convierta en uno de los grandes reclamos de Jaén, paraíso interior”.
Esta guía, de la que se han editado un total de 5.000 ejemplares en español y otros 1.000 en inglés, recoge la esencia del oleoturismo en la provincia de Jaén y los 126 recursos y servicios que se ofrecen en toda la geografía jiennense vinculados al turismo del aceite de oliva. El presidente de la Diputación ha puesto el acento en el número de almazaras, 26, que se han adherido a este producto turístico, “apostando por desarrollar una actividad turística en sus instalaciones que viene a sumarse a su tradicional labor en la industria agroalimentaria”. En este sentido, Francisco Reyes ha recordado que este crecimiento “ha ido de la mano de la convocatoria de ayudas que la Diputación ha hecho en los últimos años para que puedan adaptar sus instalaciones a recibir visitantes. En 2019 ascendieron a 153.000 euros para la mejora de estas almazaras en materia de accesibilidad, señalización, servicios complementarios o la creación de tiendas. “Los resultados de estas inversiones ya dan frutos sólidos y permiten que podamos hablar de que el olivar comienza ya a dar dos cosechas anuales”.