17 Los hermanos Torres

amplían su negocio y anuncian cambios en su cocina

Juntos han llegado hasta el firmamento gastronómico con sus restaurantes Dos cielos, con sede en Madrid y Barcelona, y con su programa diario de recetas culinarias, Torres en la cocina.

Y esa unión, ya indestructible desde antes de nacer, es el secreto de su éxito. “Lo mejor es que, juntos, sumamos. Tenemos una gran capacidad de trabajo. Uno solo no podría llevar el ritmo tan fuerte sin ayuda”, dice Sergio.“Nos apoyamos el uno en el otro y siempre tenemos muy buen rollo”, añade Javier.

En próximas entregas, el programa tendrá novedades: “Por ejemplo, saldremos más al exterior a ver cosas”.

Placer por cocinar

Ambos destacan de su espacio lo bien que se lo pasan haciéndolo, una energía que llega al espectador cada día. “La televisión es un canal excelente para que la gente recupere el placer de cocinar. Nos gusta pensar que motivamos al público para que vaya al mercado, consuma buenos productos y apueste por una dieta saludable. La mesa es cultura”, reflexiona Sergio. “Queremos hacer un programa didáctico”, apunta su hermano.

Décimo aniversario

Pronto celebrarán sus 10 años entre fogones, que reconocen como “una gran aventura”, y que han sacado adelante apoyados por su equipo de siempre. “Solo tenemos un estudiante y le pagamos. Hay que hacer bien las cosas”.

“La gente debe entender que la mesa es cultura”

Gemma Cardona Foto: M José Rasero

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