Tortas indias de verduras

Dificultad: Ingredientes:

Fácil. 4 €. 230. 10- 20 minutos.

1 manojo de espinacas • 2 zanahorias • 100 g de queso rallado • 1/2 cebolla • 2 ajos • 1 guindilla • 1 taza de puré de patatas en polvo • 1 cucharadita de comino en grano • 250 g de harina integral • 120 g de sémola • sal • aceite de girasol Pela y pica fino las zanahorias, Añade harina integral y sémola diámetro y tapa con un paño la cebolla y los ajos. Pica la de trigo. Mezcla con las manos húmedo. Deja reposar 30 minutos. guindilla y las espinacas. Ponlo hasta formar una masa. Según todo en un bol con el comino, vayamos amasando, las verduras el queso rallado, el jengibre y el puré soltarán agua, por lo que no conviene de patatas. añadir. Haz bolas de unos 5 cm de Con un rodillo haz tortas de unos 12 cm de diámetro y 1 cm de grosor. Pon en una plancha al Cocinar a la plancha resulta perfecto si se tienen problemas digestivos o se está a dietaZ resalta los sabores, y es más barato porque no se necesita aceite.

Precio del plato:

fuego y pintar con aceite de girasol. Pon la torta encima y manten a fuego medio hasta que dore. Da la vuelta y dora por el otro lado. Repite la operación hasta terminar la masa. Puedes servir con yogur al gusto.