‘Cocina al punto’.
El espárrago blanco, el queso de oveja o el arroz de la Albufera estarán presentes en este nuevo espacio diario.
Tamara Falcó regresa a La 1 junto al chef Javier Peña con un nuevo espacio culinario
Tamara Falcó regresa a la televisión tras ganar la última edición de Masterchef Celebrity y colaborar en el matinal de Máximo Huerta, A partir de hoy, con la nueva apuesta de entretenimiento de La 1, Cocina al punto con Peña y Tamara, producido en colaboración con Onza. “Es un programa precioso y es un placer estar de vuelta en casa”, dice Falcó. Y acompañando a la futura marquesa de Griñón, un rostro conocido de los espacios culinarios de la televisión pública, Javier Peña, que ya concursó en Top Chef (Antena 3) y al que vimos al frente de Comerse el mundo en esta misma cadena. Javier recorre la geografía española en busca de los mejores productos nacionales, su lugar de producción y los profesionales encargados de su elaboración.
“Tener un programa de recetas y cocina, con un tono amigable y de entretenimiento es todo un sueño”, afirma el chef. De lunes a viernes, ambos prepararán la misma receta pero con un punto de vista diferente. “Estoy aprendiendo un montón, de televisión y de recetas, sobre todo tradicionales”, explica la hija de Isabel Preysler, quien también se animará a replicar y dar consejos a Peña, especialmente en los emplatados. “Él dice que los míos son muy ‘cuquis’. Son recetas muy ‘instagrameables’, muy modernas y fáciles para todos los que estén interesados en el arte culinario”.
El programa que, en palabras de su director, Ferrán Estellés, nació durante el confinamien
“Es un placer estar de vuelta en casa”
(Tamara Falcó)
to, se basa en dos amigos que cocinan juntos y se lo pasan bien. “Vimos que funcionan muy bien los programas presentados por un cocinero y un acompañante. Además, la química entre ellos ha sido sensacional”, destaca Estellés.
Gastronomía saludable
Toñi Prieto, directora de entretenimiento de TVE, ha destacado que “no es un programa de cocina al uso, tiene muchas cosas más”. Además de elaborar platos y mostrar los mejores productos para la temporada estival, Cocina al punto va más allá y nos enseña el lado más saludable de las recetas. “Le dije a Peña que mirara las calorías de los productos. Las propiedades de los alimentos me parecen muy importantes a la hora de cocinar”, explica la colaboradora. Sin tratarse de una competición, el programa cuenta con la presencia de un invitado en cada entrega, como Ágatha Ruiz de la Prada o Juan Avellaneda ( Masterchef Celebrity 4), que prueban los platos y comentan qué les parece.
Tamara Falcó reconoce que al principio no se sintió cómoda al cuestionar algunos aspectos del chef en cuanto a los platos, pero que rápidamente cogió carrerilla y pasó a ser más que un pinche. “Peña es un grandísimo chef. Se ha portado genial conmigo”, concluye.
En este sentido, su compañero de plató también alaba la labor de Falcó: “Es muy constante en el trabajo, y se nota que le gusta lo que está haciendo”.
“Tener un programa culinario es un sueño”
(Javier Peña)