«En estos siete años he crecido personal y profesionalmente»
El barman argentino ha conseguido conquistar a los comensales de First Dates con sus cócteles.
Cuando empezaste, ¿te imaginabas que el programa iba a estar siete años en emisión? No. Es que es mi primera experiencia televisiva, y nada de lo que pueda decir tiene ni pies ni cabeza porque yo empecé esto con toda la ilusión, con toda la alegría, como comienzo todo en mi vida. Y aquí estoy... siete años después. No soy el mismo Matías de aquel entonces.
¿En qué has cambiado? Han sido tantos cambios que ni sé en qué he cambiado. Pero sí sé que he crecido, y eso es con lo que me quedo. He crecido personal y profesionalmente, me han salido canas… He crecido en todos los aspectos y me siento un privilegiado por las oportunidades que me han ido surgiendo, profesionales y personales, para ese crecimiento.
En FirstDates, también encontraste el amor con Lidia Torrent. Aquí me he enamorado a nivel personal, pero también a nivel profesional porque gracias a esta experiencia me di cuenta de que me gusta este mundo, me encanta comunicar, me gusta ayudar a la gente, escucharla... En este trabajo, me enamoré de lo que hago. Es muy lindo y es un lugar en el que puedo ser yo. Hoy en día, eso es un privilegio. A mí, esta oportunidad me tiene rendido a sus pies. Es amor a mi trabajo.
¿El mojito sigue siendo el cóctel estrella? A los comensales les gusta mucho, pero prefiero que me digan que les sorprenda con un cóctel de mi invención porque me dan la oportunidad de crear. Me encanta utilizar lima o limón, ese toque ácido, porque la vida es ácida y dulce.
«En mi tiempo libre hago surf y soy DJ». – Matías Roure