ALGO EXTRAORDINARIO

aso corto previamente enfriado, hielo y una uva verde es la fórmula perfecta para

tomar el primer vodka híbrido con coñac, el VX (nombre que deriva de ‘muy excepcional’,

en inglés) de Grey Goose, caracterizado por la extraordinaria calidad del trigo que se obtiene

en la región de la Picardie. Curiosamente el mismo con el que se elabora la mejor repostería

francesa. El

maître de chai,

el maestro destilador, François Thibault, es el creador del vodka francés

Grey Goose. Pero parece que no tenía suficiente. Quería graduar cum laude a su hijo.

ocurrió fusionar su vodka con un cinco por ciento de coñac. Se lo propuso a sus jefes y estos le

dieron vía libre. El resultado, un vodka de notas afrutadas a higo y pera madura que ya

puede degustarse en los locales más exclusivos (como el Heart).

Y se le