Ba­rras

Vanity Fair (Spain) - - VANIDADES - – P. M.

(1) lví­de­se de va­ji­llas da­ne­sas y cu­bier­tos vin­ta­ge. Al me­nos en los nue­vos lo­ca­les de mo­da. De es­pí­ri­tu informal y at­mós­fe­ra fes­ti­va, los ba­res de ba­rra se al­zan co­mo las úl­ti­mas me­cas foo­die. ¿El ob­je­ti­vo? Si­tuar la ma­te­ria pri­ma en el fo­co. El chef (con una Pe­pe So­lla Es­tre­lla Mi­che­lin en Poio, Pon­te­ve­dra) inau­gu­ra Atlán­ti­co Ca­sa de ( atlan­ti­co­ca­sa­de­co­mi­das.es) un lo­cal con al­ma de mer­ca­do Pe­tis­cos don­de dis­fru­tar de la me­jor gas­tro­no­mía ga­lle­ga. Al mis­mo tiem­po, el ho­tel NH Na­cio­nal de Ma­drid pre­sen­ta (Pa­seo del Pra­do 48), un rin­cón con una car­ta Ta­bla­fi­na com­pues­ta por ta­pas, que­sos, em­bu­ti­dos y con­ser­vas per­fec­ta pa­ra acom­pa­ñar con su ge­nial se­lec­ción de vi­nos. Ymien­tras la úl­ti­ma atrac­ción de­lMer­ca­do de Sa­nAn­tón es mer­ca­do­sa­nan­ton.com)— una ba­rra con sa­bor ma­ri­ne­ro—, el de Cham­be­rí Fish Cor­ner ( es­tre­na (la­chis­pe­ria­de­cham­be­ri.es), un es­pa­cio foo­die con seis pues­tos en La Chis­pe­ría los que de­gus­tar cocina cas­ti­za con gui­ños in­ter­na­cio­na­les y fu­sión.

1

2

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.