EL VERANO DE LA IGUANA
Vuelven los años cincuenta a las costas de México: playas vírgenes de agua turquesa, resorts de lujo, rutas de vegetación salvaje y tacos irresistibles. Bienvenidos al paraíso.
Ry se escapaban cada verano ichard Burton Liz Taylor a Puerto Vallarta, un pueblo mexicano situado en la Baja California a las orillas del Pacífico. Con 160 kilómetros de arena dorada, la Riviera Nayarit recibió durante décadas a las estrellas de Hollywood. Hoy vuelve a ser el destino estival de una larga lista de celebrities: , , , Jennifer Lawrence Charlie Sheen Jessica Alba Joe , entre muchos otros. La Manganiello o Diego Luna Cruz de Huanacaxtle, Punta Mita o Sayulita se han convertido en sus paradas favoritas. Túmbese en la hamaca y disfrute.
DORMIR, AMAR
No hay nada como asegurarse un buen descanso. Y no hay sitio mejor que a orillas del mar. Casa Kimberly, en Puerto Vallarta, está inspirado en la vivienda que Richard Burton le regaló a su mujer en un cumpleaños. Posee dos suites bautizadas con sus nombres (y albergan algunos alalsuspiros, de sus objetos personales), así como un puente de los suspiros, una réplica del que el actor mandó construir para visitar a Liz Taylor (casakimberly.com). Garza Blanca es un hotel situado en mitad de la selva tropical donde el relax está asegurado. Famosos como Anna Kendrick o Ashley Green han pasado temporadas en esteresort.es). es este resort spa ( garzablancaresort. Para los amantes del medio ambiente existe una gran variedad de hoteles ecológicos, como Nemi Eco Villa,
en el que se utiliza energía solar, piscinas sin químicos y la cocina se elabora con productos totalmente orgánicos ( nemiecovilla.com). ‘
ALTA COCINA O STREET FOOD’
Todo es posible en la Riviera: desde un delicioso taco con nachos a pie de calle a un menú sofisticado de restaurante de lujo. El Mercado del Mar, , en Cruz de Huanacaxtle, ofrece la posibilidad de comprar marisco recién sacado del mar. Y para acompañar la comida tradicional, puede servirse una de las creaciones del coctelero Israel Díaz, , cuyas bebidas fueron celebrados por TheWorld’s 50 Best Restaurants en 2015. Pruebe los platos de los chefs más prestigiosos en La Palapa, La Leche o Café Des Artistes. . Para los amantes de la exquisitez, en noviembre se celebra el Festival Gourmet Internacional, un evento donde los cocineros más prestigiosos del mundo comparten su cocina contemporánea.
HACIA EL EDÉN
Lady Gaga admite que las olas de Sayulita “son maravillosas”. Este pueblo de apenas 2.000 habitantes se conoce como la Ibiza de Nayarit y es la meca del surf de La Riviera. Para aquellos que prefieran un plan más relajado, existe el temazcal, , un ritual orientado a la depuración e hidratación del cuerpo. La mayoría de los hoteles organizan rutas a las islas Marietas,, un espacio protegido perfecto para ecoturistas y amantes del deporte acuático. Su frondosa vegetación esconde la Playa del Amor, , a la que se accede por un túnel subterráneo. ¡Ah! Y si acude de julio a noviembre, podrá participar en la liberación de tortugas. Únase a un equipo de biólogos marinos y acompañe a estas hermosas criaturas en su viaje de vuelta al mar.