COMER, VIVIR, AMAR
Andrea y Tessa Sánchez Walmsley, hijas de los fundadores del restaurante La Parra de Madrid, el favorito de artistas y aristócratas, recuerdan a sus padres recientemente fallecidos.
Aquí se han fraguado muchas historias de amor. y tenían sus primeras Isabel Preysler Miguel Boyer citas en este local. ¡Los sacaban por la cocina para esquivar a los paparazzi! También ha habido algún que otro desamor. En la mesa nueve, y quien fue su Nacho Cano novia, Fernández, celebraban cada año el día que se Coloma conocieron. Ahí nació la canción Siete de septiembre”. Andrea y repasan la historia de Tessa Sánchez Walmsley La Parra de Madrid, un restaurante fundado en 1983 que se convirtió rápidamente en el favorito de la clase alta capitalina. Con la emoción agarrada a la garganta recuerdan a sus padres, los fundadores de este clásico angloandaluz ubicado en la calle Monte Esquinza, recién fallecidos. El 29 de septiembre, despidieron a Rubio, desaparecido a los 74 Ginés Sánchez años a causa de un cáncer. Justo un mes después, el 29 de octubre, las dejaba su madre, Guzmán, tras sufrir
Tessa Walmsley Pérez de dos ictus a los 72 años.
Nacida y criada en Londres, Tessa era hija de la sevillana
Teresa Pérez de Guzmán y del inglés Worth, actor secundario de Bryan varias películas y espía en España durante la Segunda Guerra Mundial. De joven, la mayor de los cuatro hijos del matrimonio trabajaba por las mañanas como modelo del diseñador
Clark, icono del movimiento contracultural Swinging London, Ossie y por las noches, en el restaurante que sus padres regentaban en el barrio de Chelsea, también llamado La Parra. Entre sus clientes, Guinness, o
Alec Liza Minnelli The Rolling Stones. “Mi madre era guapísima, aunque no era consciente de ello”, cuenta su hija Tessa. “De hecho, tuvo un breve affaire con el actor Hoffman”, añade Andrea. Atraída por
Dustin el hippismo, en 1976 viajó a Ibiza. Tenía 28 años. En la discoteca Pachá conoció a Ginés, un treintañero con olfato para los negocios y uno de los fundadores, junto a y
Antonio Escohotado Manuel Sáenz de Heredia, de la discoteca Amnesia. “Pasaron unos días juntos, pero mi madre desapareció”. Se terminaron reencontrando y, a los pocos meses, se casaron. La pareja se cansó del libertinaje de Ibiza y se mudó a Madrid.
“Al poco de llegar aquí, se separaron. Mi padre era un playboy. Para que mi madre no se marchase a Londres con nosotras, le montó La Parra”. El local triunfó y se convirtió en el favorito de personalidades como la
Alba, la duquesa de condesa de Barcelona o incluso Obama. Hace cuatro años,
Barack
Tessa y Ginés volvieron a vivir juntos. “No podían estar el uno sin el otro”, explican sus hijas. Su historia es el epítome del intenso historial sentimental de La Parra: con desencuentros, pero llena de amor.