BOMBAY SAPPHIRE LA VUELTA AL MUNDO EN 10 INGREDIENTES
Bombay Sapphire nace del perfecto equilibrio de la combinación de 10 ingredientes botánicos de la máxima calidad que son seleccionados manualmente por el maestro destilador Ivano Tonutti y su equipo. La proporción de cada ingrediente es el secreto mejor guardado por Bombay Sapphire desde 1761.
Los ingredientes botánicos de Bombay Sapphire proceden de diferentes puntos del planeta, desde España hasta China, pasando por Italia o Marruecos. Estos son sus 10 ingredientes botánicos y su lugar de procedencia: almendras de España, cáscara de limón de España, regaliz de China, bayas de enebro de Italia, raíz de orris de Italia, angélica de Sajonia, coriandro de Marruecos, corteza de casia de Indochina, bayas de cubeba de Java y granos del paraíso de África Occidental.
Los orígenes de Bombay Sapphire se remontan a 1761, cuando Thomas Dakin, destilador pionero de la época, creó la fórmula que con el tiempo dio lugar a esta ginebra inigualable. A la receta inicial de Dakin se añadieron dos nuevos ingredientes botánicos para dar al licor unas notas más florales y especiadas, marcando una nueva era en la ginebra Premium.
Basado en esta receta de 1761, el exclusivo proceso de infusión de vapor extrae delicadamente el aroma de cada uno de los 10 ingredientes botánicos de Bombay Sapphirte, otorgándole así su característico sabor suave, aromático y perfectamente equilibrado.
Los 10 ingredientes botánicos de Bombay Sapphire, recolectados en lugares exóticos del mundo, se introducen manualmente en un alambique (una canasta de cobre perforado). El vapor del destilado atraviesa la canasta y, mediante el proceso de infusión de vapor, el licor queda impregnado de los aromas de los 10 ingredientes. Este proceso cuida hasta el más mínimo detalle en todos y cada uno de sus pasos, dando como resultado el exclusivo y distintivo sabor de Bombay Sapphire.
Elaborada en Laverstoke, a una hora de Londres, Bombay Sapphire es reconocible por el color azul zafiro de su botella y por la etiqueta, en la que aparece la reina Isabel y la corona de la reina Victoria de Inglaterra creada en 1870 por la joyería Garrard. El nombre y el color azul se inspiraron en La Estrella de Bombay, un zafiro de 182,5 quilates hallado en Sri Lanka.
Bombay Sapphire es actualmente una de las ginebras Premium preferidas en todo el mundo, con presencia en más de 120 países.