NUEVO CLASICISMO
El estudio de interiorismo Tarruella Trenchs firma uno de los locales más interesantes de Madrid: La Bien Aparecida ( Jorge Juan, 8). Protagonizado por una estudiada y simbólica sobriedad, el tercer restaurante en la capital del empresario cántabro Paco Quirós ofrece la posibilidad de reservar alguna de sus numerosas salas, con paredes enyesadas y listones de roble a modo de única decoración, para disfrutar de sus tradicionales platos en un ambiente íntimo y privado. Por el contrario, para los que quieran disfrutar del trasiego de la exclusiva zona comercial –así como del buen tiempo, ya a las puertas del verano– ofrece también una terraza convertida en auténtico punto de encuentro.